Nieuws
Anuga FoodTec, de toonaangevende internationale leveranciersbeurs van de voedings- en drankenindustrie, vervolgt haar succesverhaal. Nadat Anuga FoodTec 2018 al een groei in expositieruimte en een …
Integrated Bakery is partner geworden in BakeryTechChina. BakeryTechChina is een consortium van Nederlandse bedrijven die actief zijn in de industriële bakkerijsector. De focus in China ligt op …
Steenbergen, De Echte Bakker met twee winkels in Meppel is de winnaar van de landelijke paasbrodencompetitie van het Echte Bakkersgilde. Na twee jaar op rij een derde plaats is het Willem gelukt; hij …
Chocolaterie Lekkers in Zoetermeer gaat van eigenaar veranderen. Per 1 april komt de winkel in handen van de Haagse banketbakkerij Maison Kelder, bekend van zijn hazelnootgebak. Door de jarenlange …
Beko Advies heeft aan de hand van diverse bedrijfsonderzoeken de ervaringscijfers productiviteit en loonkosten voor het ambachtelijke brood- en banketbakkersbedrijf geactualiseerd. Deze zijn te vinden …
WP Haton heeft haar tweeduizendste opboller van het type ‘CR59’ verkocht. Inmiddels heeft assemblagemonteur Wil Janssen de laatste hand gelegd aan deze machine met een feestelijk randje, …
De zevende editie van Bakkersvak 2018 is succesvol verlopen. De vakbeurs is bezocht door 8.453 professionals, dat is een stijging van 10 procent ten opzichte van 2017. Voor het eerst vond Bakkersvak …
Het actieve ondersteuningstraject ‘Vooruit met de bakker’ dat vorig jaar juni van start ging krijgt dit jaar een vervolg met een tweede groep ondernemers. Het traject is een initiatief van …
Het Nederlands Bakkerij Centrum zal op 4 en 5 maart aanwezig zijn met een stand op Bakkersvak. Bezoekers kunnen kennis maken met het brede palet aan kennis en diensten dat NBC voert om de bakker te …
Ulma Packaging, leverancier van verpakkingsmachines en complete turnkey oplossingen, demonstreert tijdens de komende beurs Bakkersvak op zondag 4 en maandag 5 maart een flowpackmachine Ulma FM-200 …