Nieuws
In 2013 ontstond in Noord-Limburg het initiatief ‘de week van De Echte Oliebol’. De sponsoractie groeit sinds die tijd. Inmiddels kunnen door heel het land gasten en vrijwilligers van …
Bakkerspedia heeft vorige week een mijlpaal bereikt: het vijfhonderdste kennisartikel is gepubliceerd. Bakkerspedia is de eigentijdse en interactieve databank van de bakkerij waar vaktechnische kennis …
Op 12 september 2017 wordt voor de zesde keer Tour de bakker gehouden. Het evenement houdt het volgende in: bakkers die met de MTB- stads- of wielrenfiets een gezellige ronde fietsen. De stadfietsers …
Bakeplus, BakkerijMonitor en Bakkerij Support hebben de handen ineengeslagen om klanten van Bakeplus nóg beter te kunnen bedienen. Op 20 juni jl. vond de kick-off plaats van de eerste groep van …
Op 9 en 10 april volgend jaar organiseert EasyFairs VersVak: de regionale inspiratiedagen voor brood & banket, vlees en AGF. Deze vakbeurs vindt plaats in Evenementenhal Hardenberg. VersVak …
Bakker Rudolf Frentz en imker Daan Ludwig springen in de bres voor de bij. Bakker Frentz gebruikt de honing sinds kort in zijn bakkersspecialiteiten en een bijzonder nieuw product is het honingbroodje …
De laatste jaren is voor veel bakkers een beursreisje naar Stuttgart om de Südback te bezoeken zeker de moeite waard gebleken. Bekende en vooraanstaande producenten en leveranciers tonen namelijk …
Onlangs heeft Royal Steensma met haar productielocaties in Vlaardingen en Leeuwarden het level Segregated (SG) behaald bij een RSPO-audit. Hiermee laat de organisatie zien dat zij in staat is de ' …
Vandaag zijn de winnaars van de Desem Awards in de categorieën gevuld en ongevuld desembrood bekend gemaakt. Bakkerij Haafs, met winkels in Haren (Gr.) en Vries heeft gewonnen in de categorie …
Beko Coöperatie kijkt terug op een geslaagde eerste Beko Ledendag op maandag 12 juni. De dag was exclusief voor de leden van Beko Coöperatie.
Het werd een dag met volop ruimte om …