Worstenbroodchips van Lekker Brabant blijkt groot succes 

Wat begon als een 1 aprilgrap op sociale media is in korte tijd uitgegroeid tot een opvallend commercieel succes. Familiebedrijf Lekker Brabant uit Oisterwijk verkocht binnen een week maar liefst 125.000 zakken worstenbroodchips. Het idee voor de chips ontstond nadat de positieve reacties op de online grap de broers Jochem en Jurgen Damen overtuigden om het idee serieus uit te werken.

De ontwikkeling van de worstenbroodchips bleek complexer dan verwacht. Het geheime familierecept voor worstenbrood moest worden vertaald naar een kruidenmix die geschikt is voor aardappelchips en goed blijf hechten. Meerdere testfases waren nodig om de juiste balans te vinden, waarbij vooral het zoutgehalte een uitdaging vormde. De chips worden ambachtelijk geproduceerd door een aardappelboer op de grens van Brabant met ongeschilde, dik gesneden aardappelschijfjes die passen bij het robuuste en authentieke karakter van het merk.

Hoewel de chips niet exact smaken als een vers afgebakken worstenbroodje, is de kruidige gehaktsmaak duidelijk herkenbaar. Hoewel de reacties op sociale media wisselend zijn, heeft dat het verkoopsucces niet afgeremd: dagelijks vinden honderden zakken hun weg naar consumenten.