Chocoa 2019, het grootste chocoladefestival van Nederland, staat dit jaar in het teken van gezondheid en duurzaamheid. Duurzaam, lekker en gezond gaan ook bij chocola heel goed samen. Deelnemers …
Het segment ‘IJs’ keert in 2019 terug op de vakbeurs Bakkersvak in Gorinchem. Door de vele raakvlakken tussen de werelden van bakkerij, patisserie en ambachtelijk ijs is in 2018 besloten …
De inschrijving voor de BakkersVakWedstrijden 2018 is geopend. Bakkers die hun vakkundige krachten willen meten met zichzelf en met collega’s kunnen zich tot 9 november online aanmelden via de …
Met 172 dagen tot Brexit is er één ding vrijwel zeker: op 29 maart 2019 verlaat het Verenigd Koninkrijk de EU. Hierdoor lopen veel ondernemers in de brood- en banketbakkersbranche het …
articles
