×
Vakinformatie voor de totale bakkersbranche

Vanaf vrijdag 2 maart zal Echte Bakker Bas Gommans uit Sevenum de winkel van Marc Derix aan de Kerkstraat 14 te Horst voortzetten. Marc Derix: “Na 23 jaar aan het roer te hebben gestaan van ons …
IBA

Maandag 19 februari heeft de commissie Leerbedrijf van het Jaar Bakkerij drie leerbedrijven genomineerd voor de titel Leerbedrijf van het Jaar 2018 Bakkerij.   De volgende bedrijven zijn …
Kaak Group from silo to truck

Het complete programma voor Bakkersvak op 4 en 5 maart 2018 is bekend. Topchef Maurits van der Vooren geeft op de zondag een unieke demonstratie ‘dessert op bord’ waar hij zijn kennis en …
BVT

Kun je nog innoveren als het gaat om volkoren brood? Jazeker is het antwoord van Ireks. Innovatie, fermentatie, pasteurisatie, onderscheidend én volkoren, dat is de nieuwste ontwikkeling van …
H2 Automatisering
More
articles