×

HTI Bakkerijtechniek al dertig jaar specialist in olieovens

Tuesday October 27, 2026
Back to overview
Share this article
Ovens die tientallen jaren meegaan in een bakkerij vragen om een leverancier die méér doet dan alleen ovens plaatsen. HTI Bakkerijtechniek heeft zich in Nederland gespecialiseerd in kleine en middelgrote bakkerijen en is al circa dertig jaar exclusief leverancier en servicepartner van de thermische olieovens van Daub. Dankzij de langdurige samenwerking beschikt HTI over diepgaande productkennis van deze ovens en weten ze bij HTI één ding zeker: een constant bakproces begint bij een betrouwbare warmteverdeling.

Waar Royal Kaak zich voornamelijk richt op de grote industriele productielijnen, bedient HTI vooral kleinere en middelgrote bakkerijen. Daarbij ligt de nadruk niet uitsluitend op het leveren van nieuwe apparatuur. HTI denkt met bakkers mee over uitbreiding, capaciteitsvraagstukken en het optimaliseren van bestaande productieprocessen. De Daub olieovens vormen een belangrijke pijler binnen het assortiment. Bij deze ovens circuleert verwarmde olie door een gesloten leidingsysteem langs de ovenkamers. Hierdoor wordt de warmte zeer gelijkmatig overgebracht en ontstaat volgens HTI een bijzonder stabiel bakklimaat. Dat onderschrijft ook Robbie van Bentum, van Bakkerij van Bentum in Lobith. "Een collega van mij vertelde dat ik moest kijken naar olieovens. Toen ben ik in contact geraakt met HTI en dat bevalt super."

Lees HIER het volledige artikel in de nieuwste (digitale) uitgave van Vaktijdschrift NBT Magazine