Bakkerij Paulissen uit Maastricht blij met gebogen croissants van Panesco
Friday October 30, 2026
Bakkerij Paulissen is blij met Panesco als leverancier van onder meer gebogen croissants. De viennoiserieproducten scoren sowieso goed bij de bakkerij in de Limburgse provinciehoofdstad. Eigenaar Tom Paulissen vertelt over zijn eerste kennismaking met La Lorraine Bakery Group en de kwaliteit van de producten. "Het is consistente kwaliteit."
Vrijdagmiddag is het nog altijd druk bij Bakkerij Paulissen in Maastricht. Tom vertelt dat de bakkerij, die circa 200 medewerkers kent, een goede naam heeft opgebouwd. De bakkerij, met een centrale bakkerij en tien eigen winkels, levert onder meer aan instellingen, supermarkten en horeca. "Samen met mijn broer Luc hebben we de bakkerij overgenomen van onze ouders. Luc is verantwoordelijk voor de financiele kant van de bakkerij, ik ben operationeel directeur", legt Tom de verhoudingen direct uit. "We zijn een Limburgse bakkerij, dus we staan bekend om onze Limburgse vlaaien. Tegelijkertijd streven we ook naar een onderscheidend assortiment ten opzichte van supermarkten."
Lees HIER het volledige interview met Tom in de nieuwste (digitale) uitgave van Vaktijdschrift NBT Magazine
Vrijdagmiddag is het nog altijd druk bij Bakkerij Paulissen in Maastricht. Tom vertelt dat de bakkerij, die circa 200 medewerkers kent, een goede naam heeft opgebouwd. De bakkerij, met een centrale bakkerij en tien eigen winkels, levert onder meer aan instellingen, supermarkten en horeca. "Samen met mijn broer Luc hebben we de bakkerij overgenomen van onze ouders. Luc is verantwoordelijk voor de financiele kant van de bakkerij, ik ben operationeel directeur", legt Tom de verhoudingen direct uit. "We zijn een Limburgse bakkerij, dus we staan bekend om onze Limburgse vlaaien. Tegelijkertijd streven we ook naar een onderscheidend assortiment ten opzichte van supermarkten."
Lees HIER het volledige interview met Tom in de nieuwste (digitale) uitgave van Vaktijdschrift NBT Magazine
More 
Previous 