Vakinformatie voor de totale bakkersbranche
Chocoa 2019, het grootste chocoladefestival van Nederland, staat dit jaar in het teken van gezondheid en duurzaamheid. Duurzaam, lekker en gezond gaan ook bij chocola heel goed samen. Deelnemers …
Het segment ‘IJs’ keert in 2019 terug op de vakbeurs Bakkersvak in Gorinchem. Door de vele raakvlakken tussen de werelden van bakkerij, patisserie en ambachtelijk ijs is in 2018 besloten …
De inschrijving voor de BakkersVakWedstrijden 2018 is geopend. Bakkers die hun vakkundige krachten willen meten met zichzelf en met collega’s kunnen zich tot 9 november online aanmelden via de …
Met 172 dagen tot Brexit is er één ding vrijwel zeker: op 29 maart 2019 verlaat het Verenigd Koninkrijk de EU. Hierdoor lopen veel ondernemers in de brood- en banketbakkersbranche het …
artikelen
