Nieuws
FoodBase introduceert de gratis online Broodtest. Hiermee speelt FoodBase in op de wens van bakkers om op een laagdrempelige wijze zelf de kwaliteit van hun brood te checken. Bakkers kunnen via de …
KOMA is altijd voorloper geweest en eens te meer floreert de pioniersgeest bij het in Roermond gevestigde bedrijf. De belangrijkste ontwikkeling van de afgelopen jaren? Vanaf 2025 gaat KOMA haar …
Royal Kaak staat bekend als vooruitstrevend innovator in de bakkerijbranche en heeft met haar grote aantal innovaties het productieproces binnen de bakkerij steeds verder geperfectioneerd en …
Als het om een vloer aankomt heb je als bakker bepaalde eisen. Je wilt er zo min mogelijkheid omkijken naar hebben en het moet natuurlijk hygiënisch en goed reinigbaar zijn. Tremco biedt …
Ieder jaar breekt de strijd los onder De Echte Bakkers om de titels ‘Beste desembrood van Nederland’ en ‘Beste gevulde desembrood van Nederland’. Zo ook dit jaar; 31 mei waren …
Per 1 juli aanstaande zal Mirjam Kortekaas haar functie als directeur van de Stichting Nederlands Bakkerij Centrum neerleggen. De laatste vijf jaar is mede door de activiteiten van NBC het broodvolume …
Ondernemers en leidinggevenden die zich afvragen of het Bedrijfsontwikkelplan iets voor hun bedrijf is, vinden op Bakbekwaam nu uitgebreidere en geactualiseerde informatie over het traject. Met het …
Gebruikers van Bakbekwaam.nl zijn over het algemeen tevreden over de website en waarderen deze met een 7,9. Met name de informatie over de cao, de vitaliteitsregeling, lonen en stofvrij werken wordt …
Misschien staat er binnenkort wel een scholier of student in de winkel die graag bij je wil komen werken! Stichting Bakkracht is namelijk een campagne gestart om jongeren via een bijbaan enthousiast …
EverBake heeft voor een industriële bakkerijketen in Nederland een grote partij bakeware ontwikkeld. De geautomatiseerde productielijnen van de industrie vragen om een andere aanpak dan voor de …
