×

Agenda

03
sep

Cursus Bakkerijtechnologie

donderdag 03 september - Woensdag 03 februari 2021
HAS hogeschool
+
Cursus Bakkerijtechnologie
Een goede bakker weet niet alleen hoe je een lekker brood maakt, maar ook waarom een bepaalde combinatie van ingrediënten en handelingen tot een smakelijk resultaat leidt. Ontdek de technologische achtergrond van de bakkerij, met andere woorden brood, banket en zoetwaren. Ontwikkel aan de hand van deze kennis je eigen stijl. Een cursus voor bevlogen vakmensen. De cursus bestaat uit 16 cursusavonden en twee practica.

http://bit.ly/3etnMzJ

 
17
okt

südback

zaterdag 17 oktober - Dinsdag 20 oktober 2020
Stuttgart
+
südback
Südback vindt plaats van 17 t/m 20 oktober 2020 in Messe Stuttgart
17
nov

Cursus Levensmiddelenchemie

dinsdag 17 november - Woensdag 17 februari 2021
HAS Hogeschool
+
Cursus Levensmiddelenchemie
Iedereen weet dat koolhydraten, eiwitten en vetten belangrijke voedingsstoffen zijn. Maar wie kent de chemische en fysische eigenschappen van deze stoffen? In deze cursus maak je kennis met biomoleculen en organische verbindingen en leer je de beginselen van de organische chemie. In deze cursus  maak je kennis met de belangrijkste chemische reacties van suikers, vetten en stikstofverbindingen. De cursus bestaat uit 8 cursusavonden.

http://bit.ly/2XGDCkS
 
25
feb

interpack

donderdag 25 februari - Woensdag 03 maart 2021
Messe Düsseldorf
+
interpack
Van innovatieve verpakkingsprocessen tot optimalisatie van het productieproces
07
mrt

Bakkersvak 2021

zondag 07 maart - Dinsdag 09 maart 2021
Gorinchem
+
Bakkersvak 2021
Voor de bakker van nu, voor de bakker van morgen

7, 8 & 9 maart 2021 | 10:00 – 17:00 uur
Evenementenhal Gorinchem