×

Nieuws met label 'bake - off'

Evenals de voorgaande jaren zet IREKS zich ook in 2020 weer extra in om spelt bij ambachtelijk bakkend Nederland en de consumenten extra onder de aandacht te brengen. Dit jaar wordt er zelfs een uniek …

Door een steeds groter wordende vraag naar vegetarische producten, is Procema ook met haar productontwikkelaars aan de slag gegaan om het aanbod in vegetarische producten te vergroten. Het resultaat …

De negende editie van Bakkersvak – en de eerste keer dat deze gelijktijdig plaatsvond met IJs-Vak is succesvol verlopen, zo laat organisator Easyfairs weten. Net als in 2019 hadden …

Op woensdag 18 maart 2020 houdt TenBa BV een Informatie Tour met bakkerij-ondernemers. Tijdens deze dag worden drie unieke bakkerijen bezocht om de specifieke indeling, visie, bouwmethodiek, …

Het programma van Bakkersvak en IJs-Vak op 1, 2 en 3 maart 2020 telt meer activiteiten dan ooit. De rode draad in de programmering is het centrale thema ‘Durf te kiezen’. Er zijn …

Nog niet eerder was er op een Nederlandse horecabeurs zo veel aandacht voor nieuwe vegan producten als tijdens Horecava 2020. Vegan is aan populariteit aan het winnen bij een grote groep consumenten …

De directie van Top Bakkers is uitgebreid. Naast Algemeen directeur Wim Doedens is Marco Simons (48) namelijk per 1 januari 2020 toegetreden als Commercieel Directeur in het directieteam.   De …

De testbakkers waren unaniem in hun oordeel: bakvormen van cacaopapier komen op hun bestellijst. Ze zijn multifunctioneel, hebben een unieke uitstraling en ze zijn volledig duurzaam gefabriceerd, zo …