Nieuws
Sonneveld heeft zijn 70-jarig jubileum gevierd met een klantevenement in Papendrecht. Naar schatting honderd bakkers en relaties kwamen samen om stil te staan bij zeven decennia vakmanschap én …
NBC deelt nieuwe inzichten uit recent consumentenonderzoek, uitgevoerd door marktonderzoeker Profacts. Uit het rapport blijkt dat brood een opvallende positie inneemt in de eiwitmarkt. Steeds meer …
Deelnemende winkels van De Echte Bakker hebben, in samenwerking met Too Good To Go, 2 miljoen verrassingspakketten van verspilling gered. Het twee miljoenste verrassingspakket vol ambachtelijk brood …
IJssalon Kees uit Geldrop is vandaag, woensdag 10 juni 2026, verkozen tot beste IJssalon van het Jaar. De ijssalon heeft zijn titel mede te danken aan een eerdere nominatie, op 2 maart, door de hoge …
Het Steunpunt Streekproducten van VLAM, het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing, heeft in juni drie producten het label Streekproduct toegekend. Twee van deze drie producten zijn de …
Verhoeven Family of Companies heeft donderdag officieel haar nieuwe T4-Centre (Technique, Technology, Test & Taste) geopend. Het innovatieve test- en demonstratiecentrum in Oss werd geopend door …
De Nederlandse specialist in spiraalvriezers ICS Spiral Freezers is overgenomen door de Belgische machinebouwgroep Sticomax. Het is al de vijfde Nederlandse onderneming die zich in iets meer dan twee …
NBC heeft namens een groot aantal sectorpartijen opnieuw een subsidieaanvraag ingediend bij de Europese Unie voor een grootschalige, driejarige broodcampagne in Nederland en België. De beoogde …
De bakkerijsector verandert snel door online bestellingen, personeelstekorten en stijgende kosten, waardoor de behoefte aan automatisering toeneemt. Daarom introduceert Compad Software Met de …
Bolletje, een Nederlands premium producent van bakkerijproducten zoals beschuit, heeft een belangrijke stap gezet in de automatisering van zijn kwaliteitsinspectieproces. Waar voorheen menselijke …
