Nonnevotten.nl zet Limburgse nonnevot in de schijnwerpers 

Op 11 november om 11:11 uur, het iconische moment waarop in Limburg het carnavalsseizoen begint, gaat Nonnevotten.nl officieel live. Het nieuwe platform is een eerbetoon aan het Limburgse bakambacht en biedt een centraal overzicht van bakkers die echte, ambachtelijke nonnevotten bakken. Daarnaast vinden bezoekers er achtergrondverhalen, historische weetjes, recepten, kleurplaten voor kinderen en de jaarlijkse uitslag van de Nonnevottenkeuring van dagblad De Limburger.

Limburgse bakkers die de traditionele nonnevotten nog op authentieke wijze bereiden, kunnen zich kosteloos aanmelden voor een vermelding op de website. “Met deze site willen we samen het ambacht zichtbaar houden en consumenten helpen de echte nonnevot te vinden”, zegt initiatiefnemer Roy Mestrom van Bakkerij Mestrom in Sittard-Geleen. Samen met Joep Gommans van Vers Voor Vandaag zet hij zich in om lokaal vakmanschap te versterken.

De nonnevot is al eeuwenlang een symbool van Limburgse traditie. De goudbruine, luchtige en licht gesuikerde lekkernij wordt doorgaans gegeten van de elfde van de elfde tot Aswoensdag. Met Nonnevotten.nl willen Mestrom en Gommans dit stukje cultureel erfgoed levend houden en nieuwe generaties inspireren.

Vanaf 11 november is het platform online via www.nonnevotten.nl