Vakinformatie voor de totale bakkersbranche
Op 11 november om 11:11 uur, het iconische moment waarop in Limburg het carnavalsseizoen begint, gaat Nonnevotten.nl officieel live. Het nieuwe platform is een eerbetoon aan het Limburgse …
De industriële bakkerijsector heeft opnieuw een grote stap gezet in de strijd tegen voedselverspilling. Uit de Voedselverspillingsmonitor 2024 blijkt dat het aantal retouren van …
Op dinsdag 13 januari 2026 openen Bakery Nexus en het Genootschap voor de Bakkerij het nieuwe jaar met een inspirerend event op de Horecava in RAI Amsterdam. Het motto "Nieuw jaar, nieuw recept: …
Vitam zet een nieuwe stap in haar missie voor gezonder en duurzamer eten. Als eerste grote cateraar neemt het bedrijf circulair brood in het assortiment. De bake-off meergranenbol die is ontwikkeld …
articles



