De Echte Bakker redt 2 miljoen verrassingspakketten en voorkomt miljoenen CO2-uitstoot

Deelnemende winkels van De Echte Bakker hebben, in samenwerking met Too Good To Go, 2 miljoen verrassingspakketten van verspilling gered. Het twee miljoenste verrassingspakket vol ambachtelijk brood en aanverwante bakkerijproducten is feestelijk overhandigd aan Godfried de Vocht, klant van De Echte Bakker te Waalre.
 
Uit onderzoek van het Voedingscentrum blijkt dat brood en gebak met 19% van alle voedingsmiddelen nog steeds het meest verspilde product is in Nederlandse huishoudens. Per persoon verspillen we in Nederland 6,2 kilo aan eten. De samenwerking tussen 177 deelnemende Echte Bakker winkels en Too Good To Go, helpt om die verspilling tegen te gaan. Met het bereiken van 2 miljoen pakketten heeft De Echte Bakker gezamenlijk 5,4 miljoen CO2 uitstoot voorkomen. Om een beeld te schetsen: dit staat gelijk aan de jaarlijkse uitstoot van 614 Nederlands of de hoeveelheid elektriciteit waarmee je een oven 775 jaar zou kunnen laten draaien. 
 
“Bij de Echte Bakker bakken we iedere dag met passie en vakmanschap de mooiste producten. Dat we samen met Too Good To Go inmiddels 2 miljoen Verrassingspakketten van verspilling hebben gered, laat zien dat ambacht en duurzaamheid hand in hand gaan. We zijn trots dat onze ondernemers hiermee niet alleen klanten blij maken, maar ook concreet bijdragen aan het terugdringen van voedselverspilling”, aldus Marc Splithof, Directeur De Echte Bakker.
 
Gijs van Schoot, Directeur Nederland en Belgie Too Good to Go, is euforisch: “Wat een geweldige prestatie, 2 miljoen geredde Verrassingspakketten! Dank aan iedereen binnen De Echte Bakker die hier aan bijgedragen heeft! We zijn enorm trots dat we sinds onze oprichting in Nederland samen voedselverspilling tegen gaan.”