Nijmeegse bakkerij 't Kraayennest gekroond tot Top Bakker van het jaar 2026

Bakkerij ’t Kraayennest uit Nijmegen mag zich opnieuw Top Bakker van het Jaar noemen. Na een eerdere overwinning in 2023 mag het ambachtelijke familiebedrijf opnieuw feestvieren. Uit een totaal van 47 deelnemende bakkerijen kwam ’t Kraayennest als winnaar uit de bus. De prestigieuze titel wordt door een jury toegekend op basis van twaalf criteria, waaronder productkwaliteit, certificering en klanttevredenheid. Bakkerij Koenen uit Westervoort werd tweede, Bakkerij Holleman uit Elst completeert het podium.

Het familiebedrijf 't Kraayennest, opgericht in 1937 en inmiddels onder leiding van de vierde generatie van de familie Van Kraaij, heeft zich in de regio ontwikkeld tot vaste waarde. Met zestien winkel in Brabant en Gelderland is de bakkerij een begrip in de regio. ’t Kraayennest is bekend om het Steengoed desembrood, Romeinenbrood en Nijmeegs Marikenbrood en blijft daarmee trouw aan haar ambachtelijke roots. 

Jurylid Nico Colenbrander: ‘’t Kraayennest scoorde hoog op bedrijfsbeoordeling. We kijken naar zaken als uitstraling, klantbeleving en zelfs de staat van de auto en pakbonnen.’ Ook op certificering was de bakkerij de beste: ‘Het verschil was miniem, maar één punt met de nummer twee, maar er kan er maar een winnen”, aldus Colenbrander.

Paul van Rossem was vanzelfsprekend in zijn nopjes. “We hebben de beker samen met het management opgehaald en zijn daarna het hele bedrijf rondgegaan. Het mooiste is om de reacties van onze medewerkers te zien, daar doen we het voor.” De bakkerij is van plan om de winst uitgebreid te vieren, met het oog op het aankomende jubileum. “Volgend jaar bestaan we 90 jaar en zijn we 30 jaar Topbakker. Dat maakt het extra bijzonder!”