SVM Bakery Machines groeit: "Wij willen de partner zijn die de bakker dag en nacht kan bellen"
Monday September 14, 2026
SVM Bakery Machines, het bedrijf van Steven en Mariska van Middendorp, timmert aan de weg. Sinds de oprichting van het Barneveldse bedrijf in 2017 is SVM Bakery Machines gestaag verder gegroeid, met als meest recente hoogtepunt de overnames van VLB Breadslicers, Bakkerij Service Hagel en B&O Bakkerijtechniek. De bedrijven blijven zelfstandig opereren en versterken elkaar met hun eigen kennis en specialismen. De ambitie daarachter is helder: “We streven niet naar een klant-leverancierrelatie. We willen een totaalpartner zijn voor bakkers.”
Steven had het bakkersvak al vroeg in de vingers. “Op school was ik geen hoogvlieger, dat heeft zich ook geuit in het aantal diploma’s dat ik heb. Ik ben bakker geworden en heb diverse bakkerijbedrijven gehad.” Na een faillissement in 2010 startte hij op advies van zijn vrouw Mariska een handel in bakkerijmachines. “In de schuur van mijn schoonouders ben ik toen begonnen. Al vrij snel bleven we groeien en voor we het doorhadden, stond een groot deel van het erf vol.”
Het bedrijf begon klein, met een snijmachine en een paar broodkratten. Door mond-tot-mondreclame ontstond er gestage groei. De schuur werd ingeruild voor een pand in Barneveld, waar SVM Bakery Machines in juni 2018 introk. Al vroeg had Steven in de gaten waar hij zich kon onderscheiden. Daarbij speelt zijn eigen ervaring als bakker een belangrijke rol. Hij kent niet alleen de machines, hij weet ook wat er in de dagelijkse praktijk van een bakkerij van die machines wordt gevraagd. Welk type machine het beste past bij een bepaald deeg en welke capaciteit een bakker daadwerkelijk nodig heeft. Die praktische kennis neemt hij mee in zijn advies. “Ik weet vanuit de bakkerij hoe belangrijk het is dat een machine past bij het product dat je wil maken. Service is essentieel. We zijn niet de goedkoopste, maar we leveren kwaliteitsmachines en uitstekende service. Daardoor krijg je veel waardering van klanten.”
Lees HIER het volledige verhaal van Steven en Mariska over de groei van SVM Bakery Machines in de nieuwste (digitale) uitgave van Vaktijdschrift NBT Magazine
Steven had het bakkersvak al vroeg in de vingers. “Op school was ik geen hoogvlieger, dat heeft zich ook geuit in het aantal diploma’s dat ik heb. Ik ben bakker geworden en heb diverse bakkerijbedrijven gehad.” Na een faillissement in 2010 startte hij op advies van zijn vrouw Mariska een handel in bakkerijmachines. “In de schuur van mijn schoonouders ben ik toen begonnen. Al vrij snel bleven we groeien en voor we het doorhadden, stond een groot deel van het erf vol.”
Het bedrijf begon klein, met een snijmachine en een paar broodkratten. Door mond-tot-mondreclame ontstond er gestage groei. De schuur werd ingeruild voor een pand in Barneveld, waar SVM Bakery Machines in juni 2018 introk. Al vroeg had Steven in de gaten waar hij zich kon onderscheiden. Daarbij speelt zijn eigen ervaring als bakker een belangrijke rol. Hij kent niet alleen de machines, hij weet ook wat er in de dagelijkse praktijk van een bakkerij van die machines wordt gevraagd. Welk type machine het beste past bij een bepaald deeg en welke capaciteit een bakker daadwerkelijk nodig heeft. Die praktische kennis neemt hij mee in zijn advies. “Ik weet vanuit de bakkerij hoe belangrijk het is dat een machine past bij het product dat je wil maken. Service is essentieel. We zijn niet de goedkoopste, maar we leveren kwaliteitsmachines en uitstekende service. Daardoor krijg je veel waardering van klanten.”
Lees HIER het volledige verhaal van Steven en Mariska over de groei van SVM Bakery Machines in de nieuwste (digitale) uitgave van Vaktijdschrift NBT Magazine
More 
Previous 