Goud voor Boulanger Wouter Kamphorst op EuroSkills 2025

Een uitzonderlijke prestatie: Wouter Kamphorst (21) uit Heerde heeft goud gewonnen op EuroSkills 2025, het Europees kampioenschap voor beroepen. In het Deense Herning streden ruim 580 jonge vakmensen uit 32 landen om de hoogste eer in hun vakgebied. Kamphorst, student aan het Deltion College en werkzaam als boulanger, toonde zich de beste van Europa.
 
“Het is ongelooflijk, ik kan het eigenlijk nog niet beseffen”, reageerde Wouter direct na het ontvangen van zijn gouden medaille. Wat de overwinning extra bijzonder maakt: pas een jaar geleden begon hij met het ambacht van boulanger. “Toen kon ik nog geen croissant bakken”, vertelt hij. “Maar door veel te oefenen, goede begeleiding en mijn passie voor het vak is dit gelukt.” Toch komt zijn liefde voor brood niet uit de lucht vallen: sinds 1973 zit het bakkersbloed in de familie. Na eerst de opleiding patisserie te hebben gevolgd, koos hij bewust voor het boulanger-vak. Met succes: na vier maanden werd hij Nederlands kampioen, en nu Europees goud.
 
De volgende internationale uitdaging is het wereldkampioenschap WorldSkills in 2026. Als het aan Kamphorst ligt, smaakt dit succes naar meer: “Ik hoop dat ik nog veel meer kan leren en mezelf verder ontwikkelen. Maar eerst dit even laten bezinken.”