News with tag 'Bread'
In 1846 legde Uilke Klazes Koopmans als eerste ‘pionier in graan’ de kiem voor Royal Koopmans. 175 jaar later is zijn traditionele rosmolen uitgegroeid tot een internationaal ingredië …
Het slechte nieuws blijft zich de laatste tijd opstapelen wat betreft de coronabestrijding en daardoor blijven de versoepelingen wereldwijd uit. Dat is ook de reden voor IBA om nu al het geplande …
Nijkamp, De Echte Bakker met winkels in Holten en Zutphen is de winnaar van de landelijke paasbrodenkeuring van het Echte Bakkersgilde. Joost Snijders uit Stramproy wint het zilver en de derde plaats …
Afgelopen donderdag (11 maart) werd de ‘Topbakker van het jaar wisselbeker’ uitgereikt aan bakkerij Wim Blom uit Hasselt. Anders dan in een landelijke bakkersvergadering vond de setting …
Lithos Ingredients kondigt met veel genoegen de samenwerking met het Amerikaanse Immudyne Nutritional voor hun ingrediënt PureMune® aan, waarvoor Lithos de promotie, distributie en …
Dutch Bakery Group, marktleider in brood en broodsnacks om thuis af te bakken, neemt branchegenoot Danvo Bakeries over. Dutch Bakery versterkt hiermee haar positie in het segment zuurstofarm verpakt …
In Edam is gisteren de symbolische eerste paal geslagen voor de nieuwbouw van een kantoor met productiehal voor Royal Smilde Bakery. Aan de Stegge Twello realiseert het nieuwe bedrijfsgebouw …
De tijd om stil te zitten is er voor u als bakker natuurlijk nooit, maar vernieuwing aanbrengen in het assortiment is noodzakelijk. Ook bij Bakkerij Kees Gutter gaan ze met de tijd mee. Nu er steeds …
Speciaal voor de bakkersbranche heeft Technology Unlimited een prachtig systeem ontwikkeld: een granen rooster- en kookketel (RC-technologie).
Het roosteren van granen en zaden is ideaal met …