Wie bakt ‘De lekkerste croissant van Nederland’ 2027?
Tuesday November 03, 2026
Na een succesvolle eerste editie krijgt de wedstrijd van ‘De lekkerste croissant van Nederland’ een vervolg. Het Boulangerie-Team is aanwezig op Bakkersvak & IJs-Vak 2027 en nodigt ambitieuze bakkers uit om mee te doen aan deze wedstrijd. De inschrijvingen zijn sinds maandag 2 november 2026 geopend.
In samenwerking met Debic organiseert het Nederlands Boulangerie-Team deze wedstrijd. Het Nederlands Boulangerie-Team is een vereniging van ambitieuze bakkers die met hun kennis, ervaring en creativiteit het bakkersvak verder willen ontwikkelen. Als kennisplatform werken de teamleden samen aan het verbeteren van technieken en het ontwikkelen van inspirerende producten.
Vervolg
De eerste editie van de wedstrijd in 2025 was goed voor bijna 40 ingezonden croissants. Deze inzendingen werden beoordeeld door een deskundige jury, op onder meer model, uitstraling, volume en smaak. Het hoge niveau van de inzendingen laat zien hoeveel vakmanschap er te vinden is in de Nederlandse bakkerijsector. Henrik Wullems van De Ambachterij (Schoonrewoerd) won de eerste editie. Op Bakkersvak en IJs-Vak 2027 gaat men op zoek naar zijn opvolger.
Demonstraties
Behalve de wedstrijd verzorgt het Boulangerie-Team ook inspirerende demonstraties op de beurs, die op 7, 8 en 9 maart 2027 plaatsvindt. Voorafgaand op de beurs, op woensdag 3 februari, organiseren het Boulangerie-Team en Debic een gezamenlijke croissant demonstratie bij Friesland Campina in Wageningen. Tijdens deze demonstratie bundelen Kiki Suijkerbuijk, Niek van Waarde en Giel Vermeulen hun kennis en ervaring om bezoekers mee te nemen in de wereld van de croissant. Deelnemers kunnen bij de inschrijvingen aangeven of zij aanwezig willen zijn bij deze demo. Er is beperkt plaats en aanmeldingen na 24 januari kunnen niet meer deelnemen aan de demo.
Inschrijvingen open!
De inschrijvingen zijn sinds maandag 2 november 2026 geopend. Aanmelden kan via het inschrijfformulier op de website van het Boulangerie-Team: https://boulangerieteam.nl
Inschrijvingen zijn open tot 1 maart 2027.
In samenwerking met Debic organiseert het Nederlands Boulangerie-Team deze wedstrijd. Het Nederlands Boulangerie-Team is een vereniging van ambitieuze bakkers die met hun kennis, ervaring en creativiteit het bakkersvak verder willen ontwikkelen. Als kennisplatform werken de teamleden samen aan het verbeteren van technieken en het ontwikkelen van inspirerende producten.
Vervolg
De eerste editie van de wedstrijd in 2025 was goed voor bijna 40 ingezonden croissants. Deze inzendingen werden beoordeeld door een deskundige jury, op onder meer model, uitstraling, volume en smaak. Het hoge niveau van de inzendingen laat zien hoeveel vakmanschap er te vinden is in de Nederlandse bakkerijsector. Henrik Wullems van De Ambachterij (Schoonrewoerd) won de eerste editie. Op Bakkersvak en IJs-Vak 2027 gaat men op zoek naar zijn opvolger.
Demonstraties
Behalve de wedstrijd verzorgt het Boulangerie-Team ook inspirerende demonstraties op de beurs, die op 7, 8 en 9 maart 2027 plaatsvindt. Voorafgaand op de beurs, op woensdag 3 februari, organiseren het Boulangerie-Team en Debic een gezamenlijke croissant demonstratie bij Friesland Campina in Wageningen. Tijdens deze demonstratie bundelen Kiki Suijkerbuijk, Niek van Waarde en Giel Vermeulen hun kennis en ervaring om bezoekers mee te nemen in de wereld van de croissant. Deelnemers kunnen bij de inschrijvingen aangeven of zij aanwezig willen zijn bij deze demo. Er is beperkt plaats en aanmeldingen na 24 januari kunnen niet meer deelnemen aan de demo.
Inschrijvingen open!
De inschrijvingen zijn sinds maandag 2 november 2026 geopend. Aanmelden kan via het inschrijfformulier op de website van het Boulangerie-Team: https://boulangerieteam.nl
Inschrijvingen zijn open tot 1 maart 2027.
More 
Previous 