×

Inschrijving geopend voor Beko Speculaaskeuringen

Monday September 07, 2020
Back to overview
Share this article
Beko wil ook in dit ‘corona-jaar’ bakkers en banketbakkers de kans geven om speculaas te laten beoordelen door een vak- en consumentenjury. De uitslag van de keuringen geeft immers een enorme boost aan speculaasverkopen bij ambachtelijke bedrijven.
 
“Toen het besluit genomen werd om dit jaar de fysieke Beko Najaarsdagen om te zetten naar digitale Beko Najaarsdagen (http://www.beko-groothandel.nl/najaarsdagen) zijn we met het team dat de Beko Speculaaskeuringen organiseert om tafel gaan zitten. Andere jaren konden bezoekers van de beurs immers hun speculaasproducten ter keuring aanbieden in Nieuwegein. We vroegen de vestigingsmanagers van Beko Groothandel om hulp en zij stemden er vrijwel direct mee in dat bakkers hun speculaasproducten op 5 en 6 oktober kunnen inleveren bij de vestigingen van Beko Groothandel in Meppel, Utrecht, Veghel en ’s-Gravenzande. Zo zie je maar dat we samen sterk zijn in heel Nederland”, lacht Helma Elemans van Beko Coöperatie.
 
Juryvoorzitter Frank van Sprang: “Meedoen loont altijd. Uiteraard voor provincie- en landelijke winnaars van de wedstrijd die gekoppeld is aan de keuringen. Zij krijgen een mooie beker en een uitgebreid promotiepakket. Maar elke bakker die speculaasproducten ter keuring aanbiedt krijgt een keuringsrapport. Dat geeft hen een goed inzicht in de kwaliteit van hun speculaas en eventuele verbeterpunten. Deelnemers die een 7,5 of hoger scoren krijgen een posterpakket en een certificaat. Overigens wordt er op dezelfde manier gekeurd als voorgaande jaren, alleen niet op de dag dat de producten worden ingeleverd, maar twee dagen later, namelijk op 8 en 9 oktober. De juryleden houden er rekening mee dat de aangeboden speculaas niet ‘dagvers’ is.”
 
Meer informatie over en voorwaarden voor deelname Beko Speculaaskeuringen 2020 is te vinden op de website van Beko Coöperatie: http://beko-cooperatie.nl/nieuws/beko-cooperatie/meedoen-loont-altijd/
 
Vooraf aanmelden is noodzakelijk om het logistieke proces rondom de keuringen goed te kunnen organiseren. Dat kan vanaf nu door te klikken op de volgende link: http://speculaaskeuringen.nl/registratie.php