NK Broodbeleggen van start met Soraya Riem als jury

De tweede editie van het NK Broodbeleggen is van start! Dit jaar is Soraya Riem, foodcreator en broodjesexpert, jurylid en gaat ze tijdens de Week van het Brood met jongeren op zoek naar de meest verrassende en onweerstaanbare belegde broodjes. Het NK is een initiatief van het Nederlands Bakkerij Centrum. 

Broodjes zijn bezig aan een opmars; desembrood is populair en steeds vaker vormen zich rijen voor broodjeszaken die op TikTok hun broodjes promoten. Het NK Broodbeleggen haakt in op deze rage en is benieuwd naar de creativiteit van jongeren. Jenneke van Elderen, communicatieadviseur NBC: "Brood is veelzijdig en past in ieder moment van de dag. Met dit NK wil NBC laten zien dat brood oneindig veel mogelijkheden biedt."

Vorig jaar was de eerste editie een groot succes. Uit de 440 inzendingen won het Broodje Elvis, een brioche broodje, met pindakaas, jam, spek en banaan. Dit jaar gaat foodcreator en broodjesliefhebber Soraya Riem op zoek naar een waardige opvolger. "Ik ben verheugd mijn liefde en passie voor broodjes bouwen op deze manier te mogen delen met Nederland. Ik heb er super veel zin in om de inzendingen te gaan uitproberen en ben benieuwd met wat voor creatieve broodcombi's Nederland gaat komen!" 

Iedereen kan meedoen door zijn broodje in te zenden met de hashtag #nkbroodbeleggen van 19 januari tot 28 januari 2026. De winnaar wordt 4 februari bekendgemaakt. De gelukkige winnaar mag samen met Soraya het winnende broodje maken in een video en ontvangt een lunch van €300,-