Bakkerij Loeffen  opnieuw ‘de lekkerste speculaasbakker van Nederland’

Beko organiseerde tijdens de Beko Najaarsdagen speculaaskeuringen. Bakkers konden drie soorten speculaas meebrengen: speculaasjes met amandelen, speculaasjes zonder amandelen en gevulde speculaas. Die speculaas werd beoordeeld door een consumentenpanel en een vakjury. Consumenten- en vakjury hanteerden verschillende beoordelingscriteria. De vakjury keurde producten ‘blind’ en kreeg de verpakking niet te zien. Echter waren verpakking en presentatie een belangrijk onderdeel bij de beoordeling door de consumentenjury.
 
Er werden 281 ambachtelijke speculaasproducten gekeurd: 106 speculaasjes zonder amandelen, 107 speculaasjes met amandelen en 68 stuks gevulde speculaas. Men moest minimaal een 7 halen om in aanmerking te komen voor een provincietitel. De gevulde speculaas van Bakkerij Harrie Jan Loeffen uit Cuijk werd als lekkerste van de provincie Noord-Brabant beoordeeld. Daarmee behaalden zij ook het hoogste cijfer van alle categorieën en dus mag Loeffen zich wederom een jaar lang jaar ‘de lekkerste speculaasbakker van Nederland’ noemen.