News with tag 'Industrial bakery '
Bakker Goedhart gaat een samenwerking aan met Bakkerij Visser uit Alphen aan den Rijn en Bakkerij BACU uit Uden. Dit geven zij vorm in een nieuwe joint venture. De opgerichte joint venture zal zich de …
Van Eck Patisserie & IJsspecialiteiten, een distributeur van premium diepgevroren patisserie, desserts en ijs, is overgenomen door het Spaanse Europastry. Met deze overname, die is begeleid door …
Eerder dit jaar werd het Sustainable Wheat Initiative Europe gelanceerd. Met deze samenwerking, op initiatief van de Industrial Bakers Association (AIBI), wil de Europese industriële …
Hoe ziet de bakkerij van de toekomst eruit? Een niet onbelangrijke vraag waar menig ondernemer zijn hoofd over zal breken. De industriële bakkerij van de toekomst zal er sowieso heel anders …
Grote bakkerijen staan voortdurend voor aanzienlijke uitdagingen op het gebied van voedselveiligheid, hygiëne en energiebeheer. Het voldoen aan steeds strenger wordende regelgeving en …
Supermarktketen Jumbo heeft aangekondigd dat het per 2026 de langdurige samenwerking met broodleverancier Bake Five beëindigt. Deze beslissing volgt op meer dan twintig jaar samenwerking, waarin …
Dit jaar presenteerde König zich op tijdens iba 2025 voor de eerste keer als De König Group, waar alle merken en technologie onder één dak terug te vinden zijn. Samen met …
Met iBakeCare voegt Royal Kaak een krachtige servicetool toe aan hun producten- en dienstenaanbod. iBakeCare verzamelt en analyseert data over de performance van bakkerijmachines. Voor de bakkerij- …
Bij Baktec is het ontzorgen van de bakkersbranche het grote doel achter haar producten en diensten. Een digitaliseringsslag door middel van een nieuw serviceportaal en een nieuwe range water meng- en …
Van zondag 9 tot en met dinsdag 11 maart 2025 vindt in Evenementenhal Gorinchem de belangrijkste vakbeurs voor de bakkerij- en ijsbranche plaats: Bakkersvak & IJs-Vak. Drie dagen lang staat alles …
