News with tag 'ovens'
De negende editie van Bakkersvak – en de eerste keer dat deze gelijktijdig plaatsvond met IJs-Vak is succesvol verlopen, zo laat organisator Easyfairs weten. Net als in 2019 hadden …
Bakkersvak staat op het punt van beginnen en natuurlijk is de Veenhuizen Groep ook dit jaar weer prominent aanwezig, uiteraard met het vertrouwde Duitse merk MIWE, maar het bedrijf heeft nog een …
Spronk Bakkerijmachines gaat tijdens Bakkersvak een nieuwe rotatieoven van Wachtel presenteren: de Atlas. Wij horen van Harm Spronk wat de technische innovaties zijn die daarin verwerkt zijn.
…
Het programma van Bakkersvak en IJs-Vak op 1, 2 en 3 maart 2020 telt meer activiteiten dan ooit. De rode draad in de programmering is het centrale thema ‘Durf te kiezen’. Er zijn …
Het regionale foodpraktijkhuis Food Innovation Academy (FIA) in Vlaardingen heeft een partnerdeal gesloten met de Veenhuizen Groep in Voorthuizen voor de levering van ovens en remrijskasten van het …
Bakkerij Heerschap heeft op 19 november de nieuwe bakkerij in Nederweert officieel in gebruik genomen. Eén van de modernste ambachtelijke bakkerijen is na een bouw- en inrichtingsperiode van …
Aanstaande zaterdag start Südback. De laatste jaren is een beursbezoek aan de Südback in Stuttgart zeker de moeite waard gebleken. Bekende en vooraanstaande producenten en leveranciers tonen …
Het is nog geen jaar geleden dat we allemaal richting München trokken om de laatste ontwikkelingen in onze branche met eigen ogen te aanschouwen tijdens IBA 2018, maar de voorbereidingen voor een …
De testbakkers waren unaniem in hun oordeel: bakvormen van cacaopapier komen op hun bestellijst. Ze zijn multifunctioneel, hebben een unieke uitstraling en ze zijn volledig duurzaam gefabriceerd, zo …
De Lekkerste Vlaaienbakker van 2018 en de Beste Limburgse Luxe Vlaaienbakker van 2018 hebben een belangrijke overeenkomst: ze bakken allebei met MIWE-rotatieovens. Toeval? Het zou kunnen, maar beide …