HOOFD PROEFBAKKERIJ

IREKS is een bakkerijgrondstoffenproducent en is wereldwijd actief om met onderscheidende aroma en taste producten (mouten en desems) een
bijdrage te leveren aan de hoogste kwaliteit in brood- en banketproducten. Dit altijd onder het duurzame motto: “Van nature het beste” - dat is IREKS!
 
JE FUNCTIE
Als Hoofd Proefbakkerij ben je verantwoordelijk voor het coördineren en plannen van de dagelijkse werkzaamheden binnen de proefbakkerij:
• Leiding geven aan het team van de proefbakkerij (bakkerij & banketbakkerij)
• Testen van nieuwe ontwikkelingen
• Ondersteuning van de buitendienst bij klanten en ondersteuning van de interne afdelingen, bijvoorbeeld marketing en productmanagement
• Naleving van de hygiënerichtlijnen en onderhoud van de proefbakkerij: hygiëne & netheid, onderhoud van machines en apparatuur
 
JE PROFIEL
• Afgeronde bakkerijopleiding op MBO-niveau 4, bij voorkeur aangevuld met een opleiding of kennis van levensmiddelentechnologie
• Resultaatgericht, met een sterk probleemoplossend vermogen
• Beschikt over leidinggevende en coachende vaardigheden
• Representatieve en klantgerichte houding
• Minimaal 5 jaar werkervaring in een vergelijkbare functie
• Goede communicatieve vaardigheden in het Nederlands; beheersing van Engels en/of Duits is een pré
• Goede computervaardigheden, met ervaring in het MS Office-pakket
• Gestructureerde werkwijze
• Teamspeler
 
GEÏNTERESSEERD?
Stuur je sollicitatie met een uitgebreid curriculum vitae aan benedikt.scheideck@ireks.com o.v.v. “Vacature Hoofd Proefbakkerij”.
Voor meer informatie over deze functie kun je, tijdens kantooruren, contact opnemen met IREKS NEDERLAND B.V.,
tel.: 040 – 22 63 800. Acquisitie naar aanleiding van deze advertentie wordt niet op prijs gesteld.

https://www.ireks.nl/fileadmin/sites/ireks-netherlands/PDFs/Vacature/Hoofd_Proefbakkerij_A4_NL.pdf