News with tag 'Bread'
Bakkersvak staat op het punt van beginnen en natuurlijk is de Veenhuizen Groep ook dit jaar weer prominent aanwezig, uiteraard met het vertrouwde Duitse merk MIWE, maar het bedrijf heeft nog een …
Spronk Bakkerijmachines gaat tijdens Bakkersvak een nieuwe rotatieoven van Wachtel presenteren: de Atlas. Wij horen van Harm Spronk wat de technische innovaties zijn die daarin verwerkt zijn.
  …
Het programma van Bakkersvak en IJs-Vak op 1, 2 en 3 maart 2020 telt meer activiteiten dan ooit. De rode draad in de programmering is het centrale thema ‘Durf te kiezen’. Er zijn …
Hoeveel spelt zit er in een speltbrood? Kan ik mijn nichtje met glutenallergie een maïsbrood voorschotelen? Zomaar wat vragen waar consumenten mee worstelen. Daarom treden op 1 juli 2020 nieuwe …
Wat te doen met oud brood? Dat is niet alleen een issue voor u als bakker, ook consumenten worden er mee geconfronteerd. In Den Haag roepen ze bewoners op het brood in ieder geval niet meer aan dieren …
2020 begint bij het online platform Bakkerijkopen met een heel nieuw ontwikkelde website. De website heeft een nieuw jasje gekregen en is nu nóg toegankelijker voor zowel aanbieder als zoeker. …