Schiacciata broden van Panesco verrijken aanbod Echte Bakker Nijkamp

Echte Bakker Nijkamp staat synoniem voor kwaliteit. De bakkers strijden doorgaans mee om de hoogste beoordelingen voor bijvoorbeeld de oliebollen, desemproducten en paasbroden. Maar de consument is degene die natuurlijk uiteindelijk bepaalt of kwaliteit ook de doorslag geeft bij een aankoop. En bij Echte Bakker Nijkamp lijkt dat zeker het geval. Met een zeer hoogwaardig assortiment weet deze bakker – die veel meer is dan alleen een bakker – haar klanten keer op keer te verrassen, zoals met de Schiacciata Lingua Romana en de kleine Schiacciata Romana White. Dit zijn luxe Italiaanse broodjes uit het assortiment van Panesco, een merk van het Belgische familiebedrijf La Lorraine Bakery Group. Waarom heeft de Echte Bakker gekozen voor deze broden? Wij vroegen het Ingrid Nijkamp.
 
De populariteit van de Italiaanse keuken blijft groeien. Naast pizza’s en pasta’s is er steeds meer aandacht voor authentieke Italiaanse broden. Gasten zoeken naar nieuwe smaken en willen het vakantiegevoel van Italië ook in hun eigen omgeving ervaren. Bij Echte Bakker Nijkamp is dat mogelijk. Als wij het terras in Holten oplopen is het erg druk. Mensen genieten volop van de zon, maar vooral van de overheerlijke producten. “Sommige mensen weten niet eens dat we een bakker van origine zijn”, zegt Ingrid. “Ze kennen ons van de mogelijkheid om te ontbijten, lunchen en dineren. We zijn ook meer dan alleen een bakker en hebben een restaurant én ijssalon, waarmee we zeven dagen per week zijn geopend.”

Lees hier het hele verhaal.