PROEFBAKKER

PROEFBAKKER
Fulltime, Deventer
 
Heb jij een passie voor bakken? Dan zijn wij op zoek naar jou! Vaess zoekt een enthousiaste Proefbakker die wil bijdragen aan de ontwikkeling van de bakkerijproducten van morgen.
 
Over Vaess
Al meer dan 75 jaar ontwikkelen wij bij Vaess, Dutch food engineers innovatieve voedselingrediënten van hoge kwaliteit. Wij helpen onze klanten in de vis-, vlees-, plant-based- en bakkerij-industrie om zich te onderscheiden met unieke producten. Dagelijks werken wij aan food for tomorrow, waarbij we blijven innoveren en samenwerken om de voedingsmiddelenindustrie te verbeteren. Dit bereiken we door voortdurende innovatie en nauwe samenwerking met onze klanten en partners. Ons bakkerij- en plant-based dairy-team werkt aan halffabricaten voor hartige en zoete gevulde deegsnacks én plantaardige alternatieven zoals plant-based kaas.
Door de groei van ons team zijn wij op zoek naar een Proefbakker die ons helpt bij het testen van nieuwe producten en ingrediënten.
 
Wie ben jij?

• Je hebt een passie voor koken en/of bakken.
• Je werkt graag samen in een dynamisch team en neemt initiatief.
• Je hebt oog voor detail en werkt nauwkeurig.
• Je vindt het leuk om proefmonsters en demo’s tot in de puntjes te verzorgen.
• Je hebt een afgeronde mbo-bakkersopleiding of aantoonbare ervaring in het bakkersvak.
• Je bent minimaal 4 dagen per week beschikbaar.

 
Wat ga je doen?

• Samenstellen van proefmonsters (poedermixen en kant-en-klare producten) en deze netjes verpakken en labelen.
• Uitvoeren van bakproeven en het administreren ervan.
• Produceren van testproducten voor klantbezoeken en demo’s.
• Zorgdragen voor een nette en representatieve NPD-bakkerij.
• Ondersteunen bij demo’s en workshops om klanten te helpen het beste uit onze producten te halen.

 
Wat bieden wij jou?

• Een uitstekend salaris, afgestemd op jouw kennis en ervaring.
• Een contract voor bepaalde tijd met uitzicht op een vast dienstverband.
• Werken in een innovatieve omgeving met volop leer- en groeimogelijkheden.
• Een zelfstandige rol waarin jij een belangrijke schakel bent in ons ontwikkelproces.
• Leuke teamuitjes, borrels en een informele, betrokken werksfeer

 
Klaar om aan de slag te gaan?
Ben jij de enthousiaste bakliefhebber die wij zoeken? Stuur dan nu je motivatie en CV naar hello@vaess.com, t.a.v. Adrie van Engelen, new product development manager.
We kijken uit naar jouw reactie!