Vakinformatie voor de totale bakkersbranche
Grote bakkerijen staan voortdurend voor aanzienlijke uitdagingen op het gebied van voedselveiligheid, hygiëne en energiebeheer. Het voldoen aan steeds strenger wordende regelgeving en …
Supermarktketen Jumbo heeft aangekondigd dat het per 2026 de langdurige samenwerking met broodleverancier Bake Five beëindigt. Deze beslissing volgt op meer dan twintig jaar samenwerking, waarin …
Dit jaar presenteerde König zich op tijdens iba 2025 voor de eerste keer als De König Group, waar alle merken en technologie onder één dak terug te vinden zijn. Samen met …
Halalmerk Kadir’s introduceert met trots de eerste halalvariant van de populaire bapao kipsaté. Deze nieuwe snack, ontwikkeld volgens een eigen recept, ligt vanaf 12 mei 2025 in …
artikelen