Vakinformatie voor de totale bakkersbranche
Met de introductie van het V-Team (Vacuum Team) als onderdeel van de Vacuum Cooling & Baking Company, onderstreept het Nederlandse Verhoeven Family of Companies haar positie als marktleider in de …
Sigep is al jaren het grootste ijs-evenement ter wereld. Daarnaast richt de beurs zich op patisserie, chocolade, brood en koffie. Meer dan duizend standhouders presenteren er hun grondstoffen, …
Sinds jaar en dag worden de mooiste sierstukken ingeleverd bij de BakkersVakWedstrijden. Er zijn zelfs deelnemers die tijdens het inleveren, op de showtafels, de laatste items vastmaken met veel …
Mirjam Kortekaas zal op 1 juli 2019 aantreden als nieuwe directeur van het Nederlands Bakkerij Centrum. Zij volgt hiermee Flip van Straaten op die ruim negen jaar deze functie bekleedde.
…
artikelen