Vakinformatie voor de totale bakkersbranche
Een eenmalig studieproject, inmiddels uitgegroeid tot volwaardige bakkerij met een uitgesproken missie. Trashure Taarten laat zien dat duurzaamheid in hun ogen geen marketingterm is, maar een visie …
Het butterfly effect in optima forma: dat zou een mooie typering kunnen zijn voor het levensverhaal van ondernemer Remco Beekman, die in 2016 begon met zijn Keilekker Bakkerij. Na een …
Binnen de bakkerijwereld draait alles om continuïteit. Productieprocessen moeten betrouwbaar functioneren, want stilstand is dodelijk en elke minuut stilstand heeft direct gevolgen. Binnen die …
Algist Bruggeman combineert lokale service met wereldwijde expertise. Niet alleen op het vlak van gist, maar ook van desems, broodverbeteraars en (pre)mixen. Het bedrijf biedt vanuit Gent zijn klanten …
artikelen
NBT Magazine is hét vakmedium voor ambachtelijke en industriële bakkers, patissiers en leveranciers binnen de bakkerijbranche in Nederland en Vlaanderen.
Onderwerpen die aan bod komen zijn onder meer:
- grondstoffen, brood- en banketproductie, en bakkerijmachines
- ovens, automatisering, koelen & vriezen en bakkerij-inrichting
- verpakkingen, hygiëne, duurzaamheid en financiële zaken
- management, (inter)nationale vakbeurzen en branche-evenementen
NBT Magazine biedt vakinformatie via een vaktijdschrift, actuele online artikelen, nieuwsbrieven en social media. Alle relevante branche-informatie gebundeld op één plek: print, online en via sociale media.