Vakinformatie voor de totale bakkersbranche
Team Bakkerij Haafs uit Haren is de grote winnaar van de BakkersVakWedstrijden 2018. Team Bakkerij Verba werd de winnaar van de Banketbakkers Top 5. Talent van het jaar 2018 is Britt Brukker geworden …
De datum van Brexit komt steeds dichterbij. Veel ondernemers hebben geen of beperkte voorbereidingen getroffen om er zeker van te zijn dat hun handel met het Verenigd Koninkrijk vanaf 29 maart soepel …
Wat u waarschijnlijk al weet: de prijs van brood gaat de komende maanden met zeven tot tien procent stijgen. Dat communiceert het Nederlands Bakkerij Centrum (NBC) nu ook richting de consument. De …
Al jaren zijn de Natuurboterwafels van Jules Destrooper (ook wel Lukken genoemd) te vinden op de Nederlandse markt. Maar kennen jullie het verhaal achter deze heerlijke koekjes? Het is een verhaal …
artikelen
