News
Dit jaar is het extra feestelijk tijdens de Nederlandse kampioenschappen van de BakkersVakWedstrijden. De organisatie viert haar 100-jarig jubileum op woensdag 12 november in het Abe Lenstra Stadion …
De Nederlandse voedingsmiddelenindustrie krijgt er een krachtige nieuwe speler bij: paSys Food Automatisering. Een bedrijf dat zich volledig toelegt op het leveren en onderhouden van slimme, …
Top Bakkers Groep sluit zich aan bij Stichting Samen Tegen Voedselverspilling. De organisatie uit Apeldoorn versterkt hiermee haar inzet voor een duurzame en efficiënte bakkerijketen, waarin …
Bakker Goedhart gaat een samenwerking aan met Bakkerij Visser uit Alphen aan den Rijn en Bakkerij BACU uit Uden. Dit geven zij vorm in een nieuwe joint venture. De opgerichte joint venture zal zich de …
Van Eck Patisserie & IJsspecialiteiten, een distributeur van premium diepgevroren patisserie, desserts en ijs, is overgenomen door het Spaanse Europastry. Met deze overname, die is begeleid door …
Eerder dit jaar werd het Sustainable Wheat Initiative Europe gelanceerd. Met deze samenwerking, op initiatief van de Industrial Bakers Association (AIBI), wil de Europese industriële …
Lantmännen Unibake, een van Europa’s grootste industriële bakkerijgroepen en onderdeel van de Zweedse landbouwcoöperatie Lantmännen, heeft het Nederlandse bedrijf Boboli …
De vraag naar energiezuinige en toekomstbestendige koel- en rijstechniek groeit onder Nederlandse bakkers. Met de ICECOOL Slowproofer biedt EverBake Group, erkend dealer voor Nederland, een oplossing …
In de bakkerijsector is Unispray B.V. al bijna 29 jaar een begrip. Sinds de oprichting heeft Unispray zich toegelegd op het ontwikkelen van innovatieve oplossingen die voldoen aan de hoge eisen van …
Op 26 mei 2025 sloot, na ruim veertig jaar, bakkerij Degen in Overloon zijn deuren. Hoofdoorzaak? Er zijn geen gekwalificeerde bakkers en goede winkelmedewerkers meer te vinden. Een treurige, maar …
