News
Bakkerij Paulissen is blij met Panesco als leverancier van onder meer gebogen croissants. De viennoiserieproducten scoren sowieso goed bij de bakkerij in de Limburgse provinciehoofdstad. Eigenaar Tom …
Brood is nog altijd een essentieel onderdeel van het voedingspatroon van de gemiddelde Nederlander. Industriële bakkerijen blijven daardoor relevant, mede vanwege het sterke, gezonde imago dat …
Hanzestad Zutphen mag dan een onderbelicht stukje Achterhoek zijn, in het pittoreske centrum komt de schoonheid van de stad volop tot uiting. In de nauwe straatjes, bezaaid met kinderkopjes, is het …
Ovens die tientallen jaren meegaan in een bakkerij vragen om een leverancier die méér doet dan alleen ovens plaatsen. HTI Bakkerijtechniek heeft zich in Nederland gespecialiseerd in …
Vanaf 26 oktober 2026 wordt BOKYBOZ, een gepatenteerde Nederlandse uitvinding, landelijk geïntroduceerd bij de ambachtelijke bakker. Daarmee start BOKYBOZ vlak voor de Sinterklaas- en …
Rademaker presenteert tijdens südback 2026 verschillende oplossingen waarmee bakkerijen hun productie verder kunnen automatiseren en optimaliseren. De toonaangevende fabrikant van (semi)-industri …
Market Food Group, bekend van onder meer ’t Stoepje en Le Perron, produceert vanuit Spakenburg dagelijks grote hoeveelheden brood en banket voor supermarkten, horecabedrijven en aanbieders van …
Bijna tien jaar geleden begon de reis in de patisserie voor Niels van den Oetelaar met de opening van zijn patisseriezaak Niels Patisserie. De productie groeide de afgelopen jaren gestaag en …
Aankomende vrijdag verschijnt de nieuwe uitgave van vaktijdschrift NBT Magazine. De coverstory is ditmaal gewijd aan Spronk Bakkerijmachines. Patisserie Niels uit Oirschot zocht een nieuwe oven en …
Intrafood heeft haar positie als toonaangevend Beneluxplatform voor R&D-professionals, productontwikkelaars en innovatieverantwoordelijken uit de voedingsindustrie bevestigd. De volledig …
