SVH en Bakery Institute bundelen krachten
Vrijdag 04 juni 2021
De bakkerijsector en de horeca smelten steeds meer samen: brood en patisserie zijn een grotere rol gaan spelen in de horeca en er komen steeds meer formules met horeca in de bakkerijsector, zo valt te lezen op de site van NBOV. Stichting Vakbekwaamheid Horeca (SVH) en Bakery Institute slaan daarom de handen ineen om nieuwe en eigentijdse leermiddelen te ontwikkelen voor beide branches.
De samenwerking bundelt de kennis en het netwerk van het Bakery Institute en de kennis van e-learning en horeca waarover SVH beschikt. Er worden e-learningprogramma’s ontwikkeld voor niveau 2, 3 en 4 van het mbo. Met ingang van komend schooljaar komen er theorieboeken voor de specialistenopleidingen Boulanger en Patissier.
De samenwerking bundelt de kennis en het netwerk van het Bakery Institute en de kennis van e-learning en horeca waarover SVH beschikt. Er worden e-learningprogramma’s ontwikkeld voor niveau 2, 3 en 4 van het mbo. Met ingang van komend schooljaar komen er theorieboeken voor de specialistenopleidingen Boulanger en Patissier.
Meer 
Vorig 
Volgend