Uitslag Beko Speculaaskeuring 2026 bekendgemaakt
Maandag 12 oktober 2026
De winnaars van de jaarlijkse Beko Speculaaskeuring zijn bekendgemaakt! Uit ongeveer 300 ingezonden producten zijn 24 banketbakkers uitgeroepen tot provinciewinnaar 2026. Daarnaast kende de vakjury en het consumentenpanel drie landelijke titels toe: beste gevulde speculaas, speculaas met amandelen en speculaas zonder amandelen.
Juryvoorzitter Jeroen Heemskerk benadrukt de waarde van de Speculaaskeuring: “Natuurlijk is het prachtig om een prijs te winnen, maar de echte waarde van deze keuring zit in de kennis die bakkers ermee opdoen. Iedere deelnemer ontvangt een uitgebreid keuringsrapport met concrete verbeterpunten. Daarmee kunnen bakkers hun producten verder ontwikkelen, hun vakmanschap laten zien en zich nog sterker onderscheiden in de markt.”
Alle producten werden blind beoordeeld door de vakjury. Het consumentenpanel beoordeelde de smaak, het uiterlijk, de verpakking en de uitstraling van de producten. “Een goed product moet behalve technisch kloppen, ook de consument aanspreken. Door de beoordeling te combineren, krijgen bakkers een compleet beeld van hun product. Dat maakt de keuring waardevol”, legt Heemskerk uit.
De jury kijkt tevreden terug op het niveau van de inzendingen, waarvan het aantal inzendingen even hoog lag als verleden jaar. “Het is mooi om te zien hoeveel aandacht en zorg bakkers aan hun speculaas besteden. We merken dat het kwaliteitsniveau steeds hoger wordt. Dat onderstreept hoeveel kennis en vakmanschap er in de ambachtelijke bakkerij aanwezig is.”
Landelijke winnaars 2026
Bakkerij Kalkdijk uit Dalen mag zich een jaar lang de beste bakker van speculaasjes zonder amandelen noemen. De beste speculaasjes met amandelen werden gebakken door Echte Bakker Van der Woerd uit Zeist. Winnaar van de beste gevulde speculaas was Echte Bakker Herman Schepers uit Sleen.
Juryvoorzitter Jeroen Heemskerk benadrukt de waarde van de Speculaaskeuring: “Natuurlijk is het prachtig om een prijs te winnen, maar de echte waarde van deze keuring zit in de kennis die bakkers ermee opdoen. Iedere deelnemer ontvangt een uitgebreid keuringsrapport met concrete verbeterpunten. Daarmee kunnen bakkers hun producten verder ontwikkelen, hun vakmanschap laten zien en zich nog sterker onderscheiden in de markt.”
Alle producten werden blind beoordeeld door de vakjury. Het consumentenpanel beoordeelde de smaak, het uiterlijk, de verpakking en de uitstraling van de producten. “Een goed product moet behalve technisch kloppen, ook de consument aanspreken. Door de beoordeling te combineren, krijgen bakkers een compleet beeld van hun product. Dat maakt de keuring waardevol”, legt Heemskerk uit.
De jury kijkt tevreden terug op het niveau van de inzendingen, waarvan het aantal inzendingen even hoog lag als verleden jaar. “Het is mooi om te zien hoeveel aandacht en zorg bakkers aan hun speculaas besteden. We merken dat het kwaliteitsniveau steeds hoger wordt. Dat onderstreept hoeveel kennis en vakmanschap er in de ambachtelijke bakkerij aanwezig is.”
Landelijke winnaars 2026
Bakkerij Kalkdijk uit Dalen mag zich een jaar lang de beste bakker van speculaasjes zonder amandelen noemen. De beste speculaasjes met amandelen werden gebakken door Echte Bakker Van der Woerd uit Zeist. Winnaar van de beste gevulde speculaas was Echte Bakker Herman Schepers uit Sleen.
Meer 
Vorig 