Nieuws met label 'Bakkers'
“Iedereen heeft soms een beetje volkoren nodig”. Met deze slogan wordt `van maandag 17 tot en met zondag 23 januari 2022 de ‘Week van het Brood’ geïntroduceerd. Een week …
Het was het team van Bakkerij Vreugdenhil uit Maasdijk dat de winnaar werd van de felbegeerde Kampioensbokaal voor de beste brood-, koek- en banketbakker BakkersVakWedstrijden 2021. Hiervoor werden …
Vroonland, De Echte Bakker uit Yerseke pakt het goud in de landelijke roomboter amandelstavencompetitie van het Echte Bakkersgilde. Wouter Vroonland werd al twee keer derde en is dolblij met de eerste …
De krapte op de arbeidsmarkt neemt waarschijnlijk de komende jaren verder toe. Dat heeft ook effect op de bakkerijsector. Daarom willen we nu al weten hoeveel menskracht er in de toekomst nodig is en …
Donderdag 24 juni 2021 was om twee redenen een bijzondere mijlpaal in het bestaan van Kaak, het Achterhoekse familiebedrijf waarvan de hoofdvestiging zich nog steeds in Terborg (NL) bevindt. Die dag …
Vandaag werd in de Rotterdamse Kuip het startsein voor de ontbijtweek van het Nationaal Schoolontbijt gegeven. De 19e editie van het initiatief werd geopend door presentator Klaas van Kruistum met een …
Jerremy Dalman schrijft in iedere editie van NBT Magazine over veelvoorkomende problemen en oplossingen op het gebied van transportbanden. Hij helpt iedere bakker ook graag als het aankomt op het …
In de nieuwste uitgave van NBT Magazine leest u over de nieuwe Bakkerij van Floor van Lieshout. Als wij op bezoek zijn in Tilburg, wordt er wel al volop productie gedraaid, maar is het goed zichtbaar …
De Puratos groep kondigt de overname aan van Schobbers, een toonaangevende leverancier van zaden voor de bakkerijsector. “De combinatie van Schobbers rijke geschiedenis, passie en specialisme …
In de bakkerij-industrie worden veel UV(C) lampen gebruikt om schimmels te voorkomen, met name in rijskasten. UVC lampen zijn van glas en daarom moet rekening gehouden worden met breukrisico conform …