Nieuws met label 'Bakkers'
De Beko Najaarsdagen van dit jaar kunnen door overduidelijke redenen niet op de normale manier plaatsvinden, dus mogen we dit jaar – zoals we inmiddels wel gewend zijn – ons in een …
Beko wil ook in dit ‘corona-jaar’ bakkers en banketbakkers de kans geven om speculaas te laten beoordelen door een vak- en consumentenjury. De uitslag van de keuringen geeft immers een …
Rademaker staat bekend om productielijnen van hoge kwaliteit voor grote volumes. Tegenwoordig heeft de bakkerijsector echter ook steeds meer flexibele, geautomatiseerde apparatuur met middelgrote …
De primaire en secundaire verpakking van zoetwaren en bakkerijproducten kan een uitdaging zijn: de nieuwe DRT 25C dynamische referentie taster van Leuze lost precies dit probleem op een innovatieve en …
Jasca Food Technology heeft met de JD-2 en JD-4 mobiele desinfectie-units ontwikkeld die zijn bedoeld voor het desinfecteren van ruimtes. Elke unit herbergt een RVS-behuizing en RVS-drukvat. Het …
Met een nog te vieren jubileum heeft online veilingbedrijf Industrial Auctions in haar 10 jarig bestaan al flink aan de weg getimmerd. Gericht op de voedings- en drankenindustrie organiseert het …
Sigma en Spiromatic hebben de handen ineen geslagen en met SCUDO is een joint venture ontstaan met meer dan honderd jaar expertise, opgericht om innovatieve oplossingen voor het mengen van deeg aan te …
Bij AVT staan ze niet stil en zijn ze altijd op zoek naar verdere verbetering van hun machines, maar toch waren de laatste verbeteringen aan de bestaande broodsnijmachine S89 en B-51 inmiddels …
Door de komst van het Nieuwe Warenwet Besluit Meel & Brood staat volkoren opnieuw in the spotlights. Voldoende reden voor Royal Koopmans om het volkoren assortiment onder de loep te nemen en uit …
Met steeds strengere eisen voor voedselveiligheid en duurzaamheid, ontkomt de bakkersindustrie er niet aan om de bedrijfsprocessen nog verder te automatiseren en digitaliseren. Bakkerij de Paauw zet …