Nieuws met label 'Industriele bakker '
Grote bakkerijen staan voortdurend voor aanzienlijke uitdagingen op het gebied van voedselveiligheid, hygiëne en energiebeheer. Het voldoen aan steeds strenger wordende regelgeving en …
Supermarktketen Jumbo heeft aangekondigd dat het per 2026 de langdurige samenwerking met broodleverancier Bake Five beëindigt. Deze beslissing volgt op meer dan twintig jaar samenwerking, waarin …
Dit jaar presenteerde König zich op tijdens iba 2025 voor de eerste keer als De König Group, waar alle merken en technologie onder één dak terug te vinden zijn. Samen met …
Met iBakeCare voegt Royal Kaak een krachtige servicetool toe aan hun producten- en dienstenaanbod. iBakeCare verzamelt en analyseert data over de performance van bakkerijmachines. Voor de bakkerij- …
Bij Baktec is het ontzorgen van de bakkersbranche het grote doel achter haar producten en diensten. Een digitaliseringsslag door middel van een nieuw serviceportaal en een nieuwe range water meng- en …
Van zondag 9 tot en met dinsdag 11 maart 2025 vindt in Evenementenhal Gorinchem de belangrijkste vakbeurs voor de bakkerij- en ijsbranche plaats: Bakkersvak & IJs-Vak. Drie dagen lang staat alles …
EverBake en ZELA staan van 9 tot en met 11 maart 2025 weer op de Vakbeurs Bakkersvak in Gorinchem. De vakbeurs Bakkersvak & IJs-Vak is bedoeld voor (banket)bakkers, ijsbereiders, chocolatiers en …
Vorige week maakten werknemers van grote, industriële bakkerijen zich nog op voor stakingen, maar actievoeren lijkt voorlopig niet nodig. Vakbonden FNV en CNV hebben namelijk een …
De sharefundingsactie van Kadir’s, waarbij particulieren en bedrijven in het halalmerk kunnen investeren, is succesvol afgerond. Na een eindsprint is het beoogde bedrag van zo’n 800.000 …
In het nieuwe tijdperk van verduurzaming en het verder reduceren van CO2-uitstoot, is Royal Kaak zoals altijd een pionier. Vorig jaar beloofde Paul Heijnen (Sales Director van Kaak Ovens & …
