×

Eén nieuwe Meesterbakker in Nederland

Donderdag 05 mei 2022
Terug naar overzicht
Deel dit artikel
Reindert Hameeteman is woensdag 4 mei na een uitgebreid praktijkexamen van drie dagen bij Summa Brood & Banket in Eindhoven uitgeroepen tot Meester Boulanger. Volgens de jury beschikt de bakker over ‘excellente vaardigheden’ op zijn vakgebied.
 
Hameeteman treedt toe tot een exclusief gezelschap met bekende namen als patissiers Róbert van Beckhoven, Hidde de Brabander en Rudolph van Veen plus boulanger Peter Bienefelt. Alleen de top van de vaderlandse bakkers mag zich Meester Patissier of Meester Boulanger noemen. Tot woensdagmiddag telde de Vereniging de Meesters welgeteld negen leden.

De nieuwe Meester Boulanger reageerde enthousiast op zijn proclamatie als Meester. Hij werkt bij CSM Ingredients in Goes als technical applications manager. Hij is sinds zijn vijftiende werkzaam in de bakkerijbranche.