Nieuws
Over enkele weken worden de Nederlandse kampioenschappen BakkersVakWedstrijden gehouden. Dinsdag 8 november keurt de vakjury de inzendingen en woensdag 9 november wordt de uitslag bekend gemaakt.
& …
Met het organiseren van deze MIWE Dutch Bakery Days 2022 gaf Veenhuizen Groep een aantal bakkers de gelegenheid om mee te reizen naar het Duitse Arnstein, waar MIWE haar productielocatie heeft é …
Na twee dagen speculaas keuren in Meppel door een vak- en een consumentenjury, zijn er dit jaar uit 284 inzendingen 35 (banket)bakkers gekomen die zich een jaar lang provinciewinnaar 2022 mogen noemen …
De wetgeving rondom het bestrijden van knaagdieren gaat vanaf 2023 veranderen. De overheid heeft de huidige wet IPM Rattenbestrijding aangescherpt om het gebruik van chemische middelen te beperken. De …
Meer dan 80 deelnemers raakten op dinsdag 11 oktober geïnspireerd op de bijzondere locatie Buiten in de Kuil te Lage Vuursche. Met het thema “Klaar voor Morgen”, zorgde het …
Op dinsdag 1 en woensdag 2 november tussen 10.00 en 16.00 uur organiseert Veenhuizen de eerste Ice Cream Experience dagen. Ben jij ijsbereider of wil jij starten met ambachtelijk ijs? Wil jij alles …
Prefamac heeft met Quick Melter voor boter en chocolade een oplossing voor patissiers en (banket)bakkers die snel en makkelijk te werk willen gaan.
Met de Quick Melter kan er 500 …
Goed nieuws voor particulieren en misschien ook voor bakkers. Behalve voor huishoudens wil het kabinet namelijk ook eindelijk iets doen voor bedrijven die kampen met sterk gestegen energiekosten. Er …
De Nederlandse Brood- en banketbakkers Ondernemersvereniging (NBOV) pleit voor een noodoplossing om de energielasten van de ambachtelijke bakker direct te verlagen. Al sinds eind augustus luiden …
Heel voorzichtig komen er signalen dat onze regering energie-intensieve sectoren gaat ondersteunen, waaronder de bakkerijsector. Hoe dat eruit gaat zien is nog een groot vraagteken en of het …