×

Genomineerden Beste Echte Bakker 2020

Vrijdag 20 december 2019
Terug naar overzicht
Deel dit artikel
De genomineerden voor de titel Beste Echte Bakker 2020 zijn bekend geworden. Op maandag 20 januari 2020 maakt het Echte Bakkersgilde bekend welke Echte Bakker zich heel 2020 overall winnaar mag noemen als ‘Beste Echte Bakker’ en wie de Gouden Schieter wint in de categorie ‘Beste Winkelbeoordeling’.
 
Kwaliteit van zowel de producten als de winkel staat hoog in het vaandel bij het Echte Bakkersgilde. Door het jaar heen worden 17 producten onaangekondigd uit de winkels gehaald en beoordeeld door de keurmeesters van het Nederlands Bakkerij Centrum. Daarnaast organiseert het Gilde jaarlijks productcompetities voor paasbroden, roomboter amandelstaven, kerststollen en oliebollen.
 
De kwaliteit en uitstraling van de winkels wordt getest tijdens de winkelbeoordelingen.
De eindrangschikking is zoals ieder jaar uitgevoerd door de Radboud Universiteit Nijmegen en komt tot stand na een gewogen gemiddelde van de bovengenoemde kwaliteitskeuringen, de productcompetities en winkelbeoordelingen, waarbij gestandaardiseerde scores worden berekend ten opzichte van het landelijk gemiddelde. Deze gemiddelden waren over 2019 voor kwaliteit 7,442 en voor de winkelbeoordelingen 8,643 punten.
 
De volgende bakkersbedrijven horen bij de eerste 10 beste Echte Bakkers van Nederland en zijn dus in de race voor de titel Beste Echte Bakker 2020 (in alfabetische volgorde):
 
August van Vilsteren, De Echte Bakker in Diever
Filius, De Echte Bakker in Yerseke
Gommans, De Echte Bakker in Sevenum
Joost Snijders, De Echte Bakker in Stramproy
Piet Haaksma, De Echte Bakker in Sneek
Steenbergen, De Echte Bakker in Meppel
Thijs Koolen, De Echte Bakker in Ell
Toet, De Echte Bakker in Apeldoorn
Van der Steen, De Echte Bakker in Made
Van Mook, De Echte Bakker in Nistelrode
 
De Gouden Schieter is een trofee die symbool staat voor bakkersvakmanschap. Tijdens de nieuwjaarsreceptie van De Echte Bakkers op 20 januari 2020 wordt bekend gemaakt welke Echte Bakkers de Gouden, Zilveren en Bronzen Schieters in ontvangst mogen nemen.