Nieuws
Onder de leden van de Nederlandse Vereniging voor de Bakkerij (NVB) is grote bereidheid om voedselverspilling tegen te gaan. Zoals we allemaal weten is brood één van de meest verspilde …
De eerste transportbanden die Ammeraal Beltech leverde, waren eindeloos geweven uitzuigkleden voor de koekjesfabriek van Verkade. Door de uitvinding van de oprichter van Ammeraal Beltech zat er …
Gilbert Bundy, CEO van Bundy Baking Solutions kondigde onlangs de uitbreiding van American Pan op de Europese markt aan door de overname van Runex, een leverancier van bakvormen en coatingdiensten in …
Voor het zesde jaar op rij groeit het percentage Nederlanders dat volkorenbrood eet: van 38% in 2016 tot 47% in 2021. Ook kinderen zijn meer volkorenbrood gaan eten. Dit percentage steeg in dezelfde …
Beko Techniek introduceert in samenwerking met broodsnijmachines.nl de nieuwe ClipClose 1250, een compacte zakkensluiter met een automatisch afbreeksysteem voor de clips. Deze nieuwe zakkensluiter …
Holland Meel BV mag zich sinds kort hoofdsponsor noemen van de jaarlijkse BakkersVakWedstrijden. Holland Meel was al subsponsor van dit evenement, maar kreeg de gelegenheid van de organisatie om zich …
Om goed inzetbaar te zijn op de arbeidsmarkt is het belangrijk dat mensen zich blijven ontwikkelen. Met het STAP-budget kunnen werknemers doorgroeien in het bedrijf waar ze werkzaam zijn en hun …
Europastry groeit hard en dan betekent dat er wederom uitgebreid moet worden op de productielocatie in Oldenzaal op bedrijventerrein Jufferbeek-Zuid. Het bedrijf investeert de komende periode 50 …
Onlangs bereikten de bakkerijen Goedhart en Borgesius een bijzondere mijlpaal: het 125-jarig bestaan. Daar bleef het niet bij, want de bakkerijen mochten dit hoogtepunt extra glans geven met de …
De winnaars van de DesemAwards 2021 zijn bekend. Herman Schepers, De Echte Bakker uit Sleen won de DesemAward met zijn gevulde brood. Nijkamp, De Echte Bakker uit Holten werd winnaar in de categorie …