Nieuws
Sensorisch marktonderzoek wordt een nieuwe pijler binnen het portfolio van opleidings- en onderzoeksroutes die de Food Innovation Academy (FIA) in Vlaardingen biedt. Essensor, marktleider binnen het …
In 1846 legde Uilke Klazes Koopmans als eerste ‘pionier in graan’ de kiem voor Royal Koopmans. 175 jaar later is zijn traditionele rosmolen uitgegroeid tot een internationaal ingredië …
Dossche Mills heeft een nieuwe, overzichtelijke en informatieve website met een duidelijke structuur, compleet assortiment en vele inspirerende recepten. Dossche Mills heeft de inmiddels herkenbare …
Handtmann Group heeft met ingang van 1 april 2021 Verbufa BV overgenomen. Handtmann Machinefabriek uit Biberach in Baden-Württemberg maakt onderdeel uit van Handtmann Group en is 's werelds …
IJssalon IJsie Prima in Callantsoog is de grote winnaar van de titel IJssalon van het Jaar 2020/2021. Presentatrice Mascha de Rooij maakte dit vanmiddag tijdens een livestream bekend. De vijf …
Hoe help je de ambachtelijke bakker vooruit, met aandacht voor topkwaliteit en vanuit de behoefte van de moderne consument? Met deze uitdaging start Jurre Wessels per 1 april bij Royal Koopmans als de …
Bioclimatic, sinds 2005 gespecialiseerd in UVC en ionisatietechniek, introduceert een nieuw luchtreinigingssysteem op basis van bipolaire ionisatie. Luchtzuivering is een actueel thema omdat het …
De Mars®-merken zijn al jarenlang een begrip onder liefhebbers van snoepgoed en chocoladerepen. Daar komt nu een nieuw product bij. De Graaf Bakeries, producent van zoete en hartige bake-off- …
2021–2020 moest het jaar worden waarin het broodvolume in Nederland weer verder zou stijgen. De consumptiecijfers krabbelen net weer wat op in 2019, na een jarenlange daling. Dat die prognose …
Het slechte nieuws blijft zich de laatste tijd opstapelen wat betreft de coronabestrijding en daardoor blijven de versoepelingen wereldwijd uit. Dat is ook de reden voor IBA om nu al het geplande …