Nieuws
Volkorenbrood staat in de schijf van vijf. Om mensen in de regio Apeldoorn en Ugchelen te overtuigen om het meest gezonde brood te eten heeft Bakker Rudolf Frentz een ludieke actie bedacht. Hij geeft …
The Asian Pastry Cup 2018 is gewonnen door de jonge topchef Otto Tay samen met zijn Maleisische teamgenoten van toppatissiers, dat wordt gesponsord door Dobla, de Nederlandse producent van …
De manier waarop er bij Royal Steensma met de thema’s kwaliteit en voedselveiligheid wordt omgegaan, is dik in orde. Dat is de uitkomst van de onlangs uitgevoerde certificeringsaudits uit bij de …
De ambachtelijke koeken van Van Eigen Deeg zijn vanaf nu landelijk verkrijgbaar bij alle Jumbo’s. Je vindt hier nu de smaken Spelt Choco, Honing Amandel, Vijg Havermout en Cranberry Kokos.
& …
NBOV heeft een nieuwe huisstijl geïntroduceerd, met een daarbij behorend nieuw logo. De ambachtelijke brood- en banketbranche verandert en de NBOV verandert mee. “De komende periode …
Na de overname van de Unilever fabriek in Oss door Zwanenberg Food Group, was er behoeft aan nieuwe automatisering. Door de goede ervaringen op de andere vestigingen met het automatiseringssysteem …
Bakkerij Dunselman uit Den Helder is uitgeroepen tot Leerbedrijf van het Jaar 2018 Bakkerij. De prijs werd overhandigd door Christian van Kempen van Christian Chocolaterie & Patisserie uit Oss, …
Dossche Mills heeft eind oktober 2017 een overeenstemming bereikt inzake de voorgenomen overname van Meneba Holding BV, Rotterdam. Midden februari 2018 heeft de Nederlandse Autoriteit Consument en …
Anuga FoodTec, de toonaangevende internationale leveranciersbeurs van de voedings- en drankenindustrie, vervolgt haar succesverhaal. Nadat Anuga FoodTec 2018 al een groei in expositieruimte en een …
Integrated Bakery is partner geworden in BakeryTechChina. BakeryTechChina is een consortium van Nederlandse bedrijven die actief zijn in de industriële bakkerijsector. De focus in China ligt op …
