Nieuws met label 'Ambachtelijke bakker'
De Beko Najaarsdagen worden dit jaar gehouden op maandag 5 en dinsdag 6 september bij het NBC Congrescentrum, Blokhoeve 1 te Nieuwegein. Deze tweedaagse vakbeurs is op beide dagen geopend van 11.00 …
Vandaag is de nieuwe editie van NBT Magazine op uw deurmat gevallen als het goed is en op onze cover ziet u een aantal stoere mannen van KOMA. Als bedrijf zijnde behoeft KOMA geen introductie. KOMA is …
Zeelandia en het Ierse InnoV zijn een exclusieve samenwerking- en licentieovereenkomst aangegaan op het gebied van glutenvrij en andere ‘Free From’-oplossingen rondom de duurzaamheid …
Zondag 15 mei en maandag 16 mei vonden de ‘Voor de bakker Vakdagen’ plaats, georganiseerd door A&A Bakkerijadvies en Burnex Group. Bezoekers hebben hier een kijkje in de keuken …
Een mooie rustieke korst en vakmanschap dat eraf spat. Tijdens de jaarlijkse
desembroodkeuring die dinsdag 17 mei tijdens de voorjaarsbijeenkomst werd gehouden gingen er weer veel desembroden door de …
Op dinsdag 31 mei barst de strijd om De Beste Aardbeienslof van Nederland weer los. Wie durft er buiten de gebaande paden te gaan met een unieke creatie van de aardbeienslof? Met zijn brosse …
Op zondag 15 mei (11.00 - 17.00) en maandag 16 mei (11.00 - 17.00 uur) organiseert Burnex/A&A Bakkerijadvies haar Vakdagen. Deze dagen staan in het teken van trends, grondstoffen, techniek en …
Reindert Hameeteman is woensdag 4 mei na een uitgebreid praktijkexamen van drie dagen bij Summa Brood & Banket in Eindhoven uitgeroepen tot Meester Boulanger. Volgens de jury beschikt de bakker …
Op 8 en 9 november worden dit jaar de BakkersVakWedstrijden gehouden. Tijdens de sponsorvergadering op 20 april jl. kondigde het bestuur van BakkersVakWedstrijden belangrijke veranderingen aan die van …
Per 17 mei aanstaande starten Beko Techniek en VoorDeeg een nieuw concept genaamd Voortissimo®, het merk waaronder advies, kennis, trainingen, creativiteit, processen en machines voor de bereiding …
