Nieuws met label 'Ambachtelijke bakker'
Nijkamp uit Holten is de winnaar van de jaarlijkse landelijke oliebollenkeuring van het Echte Bakkersgilde en kan weer een beker toevoegen aan de lange rij die hij al heeft. Steenbergen uit Meppel …
Op maandag 11 maart 2024 staat Evenementenhal Gorinchem in het teken van ambacht. Met als thema vegan en allergenenvrij zijn er volop demonstraties, wedstrijden en proeverijen tijdens De Dag van het …
Herman Schepers, De Echte Bakker uit Sleen heeft op donderdag 7 december zijn titel met succes verdedigd en is wederom de beste kerststollenbakker in de landelijke kerststolkeuring van het Echte …
König heeft een zeer breed assortiment voor het vervaardigen van nagenoeg alle klein -broodproducten. Van deegverwerking tot bakken, koelen en vriezen: de Oostenrijkse specialist heeft …
Van 22 t/m 28 januari 2024 organiseert NBC weer een Week van het Brood. Net als de afgelopen jaren is volkoren de held van het broodschap. Het is gezond én lekker: volkoren, vol vezels, vol …
Bakkerij Mestrom uit Sittard-Geleen heeft een nieuwe lekkernij bedacht voor de start van het carnavalsseizoen: de NonnePouce. Dit is een combinatie van de Nonnevot, een typisch Limburgs gebakje in de …
Jaarlijks organiseert de stichting BakkersVakWedstrijden in de tweede week van november vakwedstrijden. Dit jaar werden die wedstrijden gehouden in het Abe Lenstra Stadion in Heerenveen. Daar werd in …
Aanstaand weekend begint IBA 2023 en als je je opmaakt voor een bezoek, dan is informatie op voorhand altijd handig. Wij geven dan ook nog graag wat tips mee.
Zoals we gewend zijn van IBA is …
Het Nederlands Bakkerij Centrum, kenniscentrum van de bakkerijsector, gaat de volgende fase in met een onderzoek om een nieuw soort bakkerszout te ontwikkelen. Doel van het project is om het …
BakkersSafari Tilburg wordt georganiseerd op dinsdag 10 oktober van 9:30 - 16:00 uur en is een inspirerende wandeltocht van ongeveer 5 kilometer langs verschillende locaties in Tilburg. Het is een dag …
