Nieuws met label 'Bakkers'
Koninklijke Zeelandia Groep gaat haar activiteiten in Nederland reorganiseren. Daarbij is het onvermijdelijk dat arbeidsplaatsen komen te vervallen. Vandaag is het personeel hierover geïnformeerd …
Het Nederlands Bakkerij Centrum (NBC) heeft de Innovatieprijs 2023 mogen uitreiken aan Royal Koopmans, initiatiefnemer van Nedertarwe. De prijs bestaat uit de Innovatiestoel 2023 en een aanmoedigend …
Van 22 t/m 28 januari 2024 organiseert NBC weer een Week van het Brood. Net als de afgelopen jaren is volkoren de held van het broodschap. Het is gezond én lekker: volkoren, vol vezels, vol …
Bakkerij Mestrom uit Sittard-Geleen heeft een nieuwe lekkernij bedacht voor de start van het carnavalsseizoen: de NonnePouce. Dit is een combinatie van de Nonnevot, een typisch Limburgs gebakje in de …
Jaarlijks organiseert de stichting BakkersVakWedstrijden in de tweede week van november vakwedstrijden. Dit jaar werden die wedstrijden gehouden in het Abe Lenstra Stadion in Heerenveen. Daar werd in …
Na een spannende finalekeuring waarin 16 amandelstaven meededen om de prijzen bleek d staaf van John Treur de beste. Echte Bakker Toet uit Apeldoorn werd tweede. Lubbers, De Echte Bakker uit Almelo …
Aanstaand weekend begint IBA 2023 en als je je opmaakt voor een bezoek, dan is informatie op voorhand altijd handig. Wij geven dan ook nog graag wat tips mee.
Zoals we gewend zijn van IBA is …
Het Nederlands Bakkerij Centrum, kenniscentrum van de bakkerijsector, gaat de volgende fase in met een onderzoek om een nieuw soort bakkerszout te ontwikkelen. Doel van het project is om het …
Zoals op de laatste editie van Bakkersvak en IJs-vak al aangekondigd, gaan alle activiteiten van Bakkersbelang voortaan verder onder de naam "Mercurius". Jeroen Bol geeft uitleg: “ …
A&A Bakkerijadvies - onderdeel van de Burnex Group - voegt met Weber Cooling, Unox en Royal Kaak drie sterke leveranciers toe aan het portfolio.
Met Weber Cooling zijn er oplossingen …