Nieuws met label 'Brood'
Van 22 t/m 28 januari 2024 organiseert NBC weer een Week van het Brood. Net als de afgelopen jaren is volkoren de held van het broodschap. Het is gezond én lekker: volkoren, vol vezels, vol …
Jaarlijks organiseert de stichting BakkersVakWedstrijden in de tweede week van november vakwedstrijden. Dit jaar werden die wedstrijden gehouden in het Abe Lenstra Stadion in Heerenveen. Daar werd in …
Het Nederlands Bakkerij Centrum, kenniscentrum van de bakkerijsector, gaat de volgende fase in met een onderzoek om een nieuw soort bakkerszout te ontwikkelen. Doel van het project is om het …
Op 29 augustus vindt de Najaarsdemo bij EverBake in Breda plaats met Meester Boulanger Hiljo Hillebrand. Royal Steensma pakt uit met heerlijke najaarsbroden en geeft de bezoekers frituurinspiratie.
& …
Zero Carb Company uit Wageningen en ‘s werelds grootste bakkerijbedrijf Grupo Bimbo gaan samenwerken bij de productie en verkoop van een revolutionair nieuwe broodvariatie. Het broodconcept is …
Sinds 2018 zijn 166 (van de 320) Echte Bakkerwinkels aangesloten bij Too Good To Go, de nummer 1 marktplaats voor voedseloverschotten. Via het platform bieden deze Echte Bakkers dagelijks pakketten …
Levens Middleby is naast specialist in service en onderhoud voor de merken van Middleby (www.middleby.com) ook gekend om het uitgebreide Leventi ovenassortiment. De Leventi ovens – die door …
Je kunt je vanaf nu aanmelden voor de Beko Najaarsdagen op 18 & 19 september. Vul dit formulier in en meld je aan. Je ontvangt dan per mail een bevestiging en krijgt als eerste updates over de …
Ook dit jaar brak de strijd weer los om de titels ‘Beste desembrood van Nederland’ en ‘Beste gevulde desembrood van Nederland’ onder de Echte Bakkers. Tijdens de jaarlijkse …
Er wordt gewerkt aan een vernieuwend, koolstofarm tarwemeel voor de productie van brood en ander basisvoedsel. Dit is een gezamenlijk project van Dossche Mills, de Duitse agrarische handelsonderneming …
