Nieuws
Algist Bruggeman combineert lokale service met wereldwijde expertise. Niet alleen op het vlak van gist, maar ook van desems, broodverbeteraars en (pre)mixen. Het bedrijf biedt vanuit Gent zijn klanten …
De realiteit voor industriële bakkerijen is helder. De eisen nemen toe, de marges staan onder druk en de afhankelijkheid van mensen op de werkvloer wordt steeds kwetsbaarder. In die context is …
Familiebedrijf Van Meeuwen, met een specialisme in Lubrication, alles rondom smeertechniek en Additives, slimme functionele additieven, is verhuisd naar een modern en duurzaam pand aan de Vecht in …
Tijdens interpack 2026, van 7 tot en met 13 mei in Düsseldorf, staat de toekomst van proces- en verpakkingstechnologie voor bakkerijproducten en zoetwaren nadrukkelijk in de schijnwerpers. Met …
Op 4 en 5 februari vond het event ‘Verpak snel, verkoop slim’, georganiseerd door Beko Techniek, Zwager Techniek en Hoba plaats. Ondanks de winterse omstandigheden kijken de organisatoren …
Afgelopen woensdag 4 februari vertoonden studenten hun creaties tijdens de Jeugd Vakwedstrijden regio Noord op het Deltion College in Zwolle. Mooie producten vulden de ruimte, tezamen met dromen over …
Wat begon als een 1 aprilgrap op sociale media is in korte tijd uitgegroeid tot een opvallend commercieel succes. Familiebedrijf Lekker Brabant uit Oisterwijk verkocht binnen een week maar liefst 125. …
De strijd om de titel Het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje van Brabant 2026 is officieel van start. Stichting Het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje (LBW) maakte op vrijdag 6 februari in Breda de …
Halalmerk Kadir’s breidt zijn imperium verder uit met een samenwerking met online supermarkt Picnic. De websuper heeft de Happy Halal-snacks worstenbroodjes, frikadelbroodjes en bapao’s …
De tweede editie van het NK Broodbeleggen, georganiseerd door het Nederlands Bakkerij Centrum, is gewonnen door Ard-Jan, 21 jaar, uit Goes. Zijn broodje ‘Beenham Beuker’ is het winnende …
