Nieuws
Een uitzonderlijke prestatie: Wouter Kamphorst (21) uit Heerde heeft goud gewonnen op EuroSkills 2025, het Europees kampioenschap voor beroepen. In het Deense Herning streden ruim 580 jonge vakmensen …
De toonaangevende vakbeurs iba, wereldwijd bekend als het platform voor de bakkerij- en zoetwarenindustrie, krijgt per direct een nieuwe directeur. Florian Gmeinwieser (53) volgt Susann Seidemann op, …
De nieuwe uitgave van NBT Magazine is inmiddels verschenen en Weber Food Technology siert onze cover met een bijzonder project. “Als de bakkerij zesmaal groter was, konden we nog niet aan …
Pastridor, een merk van Lantmännen Unibake, lanceert samen met Story Pies de Cinnamon Swirl, een smaakvol Scandinavisch kaneelbroodje dat niet alleen lekker is, maar ook een goed doel steunt. …
Patisserie Tummers, gevestigd aan de Binnenweg 133 in Heemstede, heeft de internationale IFS Progress Food-certificering behaald met een uitzonderlijke score van 97%. Daarmee is Tummers de enige …
Met de onthulling van het campagnebeeld gaf Koningin Máxima vanochtend het startsein voor de Verspillingsvrije Week 2025. Centraal dit jaar staat het thema ‘houdbaarheid’, met als …
De nieuwste editie van NBT Magazine staat weer boordevol inspirerende verhalen en innovaties uit de bakkerijsector. Van technologische doorbraken tot ondernemerschap en traditie: deze editie mag je …
Dit jaar is het extra feestelijk tijdens de Nederlandse kampioenschappen van de BakkersVakWedstrijden. De organisatie viert haar 100-jarig jubileum op woensdag 12 november in het Abe Lenstra Stadion …
De Nederlandse voedingsmiddelenindustrie krijgt er een krachtige nieuwe speler bij: paSys Food Automatisering. Een bedrijf dat zich volledig toelegt op het leveren en onderhouden van slimme, …
Top Bakkers Groep sluit zich aan bij Stichting Samen Tegen Voedselverspilling. De organisatie uit Apeldoorn versterkt hiermee haar inzet voor een duurzame en efficiënte bakkerijketen, waarin …
