Nieuws
Bakkerij Carl Siegert maakt kans op de Horecava Sustainability Award 2026. De Horecava Sustainability Award erkent innovaties die laten zien dat duurzaamheid en sterke bedrijfsvoering perfect …
Het ministere van VWS heeft beleid met nieuwe referentiedosisssen voor allergenen vastgesteld. Per 1 januari 2026 moeten deze zijn geïmplementeerd. Dit nieuwe beleid heeft effect op het vermelden …
Shuffle-Mix meldt vlak na de feestdagen heuglijk nieuws: Roel Groenveld treedt aan als nieuwe Commercieel Directeur bij het bedrijf. Met zijn ervaring en frisse energie zet Shuffle-Mix een volgende …
Supermarktketen Jumbo mag volgens de rechter het contract met Bake Five ontbinden. De Nederlandse supermarkt wilde de samenwerking met de bakkerijen opzeggen, maar het consortium stapte naar de …
In februari 2026 staat Düsseldorf opnieuw in het teken van de internationale retailbranche tijdens EuroShop, ’s werelds grootste vakbeurs voor retail. Extra bijzonder dit jaar: EuroShop …
De genomineerden voor de titel Beste Eche Bakker 2026 zijn bekend gemaakt. Bij alle Echte Bakkers wordt het jaarrond de productkwaliteit gecontroleerd en hun prestatie in de winkels beoordeeld, onder …
Na viermaal een derde plaats en vijf keer een zilveren medaille heeft Willem Steenbergen de landelijke oliebollenkeuring van het Echte Bakkersgilde gewonnen. De tweede plaats is voor Michel van Mook, …
De Koninklijke Amarant Bakkers verkoopt haar dochteronderneming Bakkerij Cees Lammertinck in Elst, Gelderland per 7 januari 2026 aan Broodcompany Retail B.V., de dochteronderneming van Patrick Tissen …
Een leefbaar inkomen voor cacaoboeren realiseren blijft complex. Nederlandse supermarkten zetten voorzichtige stappen: Albert Heijn was in oktober 2024 de eerste supermarkt die een samenwerking …
Echte Bakker Herman Schepers uit Sleen is op woensdag 3 december voor de vierde keer op rij uitgeroepen tot beste kerststollenbakker van Nederland. Het is een succesvol jaar voor de bakkerij uit Sleen …
