Nieuws
Bedrijfsopvolging in de bakkersbranche wordt een steeds groter probleem. De Stichting Bedrijfsopvolging Bakkerij heeft inspelend op dit probleem haar nieuwe website www.ikwileenbakkerij.nl gelanceerd …
De Stichting Food Innovation Academy (FIA) in Vlaardingen neemt het IJscentrum in Wageningen over. Daarmee is de toekomst van hét opleidingsinstituut voor ambachtelijke ijsbereiders geborgd. …
Er hebben wat interne veranderingen plaatsgevonden bij Technology Unlimited BV (TU). Het bedrijf streeft naar optimalisatie en denkt toekomstgericht en dit geldt niet alleen voor zijn producten en …
H2 automatisering en Silowacht gaan samenwerken om de markt nog beter te bedienen en hun klanten nog meer te kunnen ontzien. Silowacht en H2 samen hebben inmiddels samen meer dan honderd jaar ervaring …
De testbakkers waren unaniem in hun oordeel: bakvormen van cacaopapier komen op hun bestellijst. Ze zijn multifunctioneel, hebben een unieke uitstraling en ze zijn volledig duurzaam gefabriceerd, zo …
Vorige week is bekend gemaakt wat de wedstrijdsmaak is van de Gouden IJsspatel (een van de onderdelen van de IJsVak-Wedstrijden in 2020). De deelnemers mogen de strijd aangaan om het maken van het …
De bakkers Lamers zijn verhuisd naar een nieuwe bakkerij aan de Cereslaan in Heesch. Tot voor kort was de productie van banket en brood ondergebracht in twee bakkerijen. Daarbij werd het groot- en …
Na een succesvolle introductie in het voorjaar en enthousiaste reacties van de deelnemers organiseert Beko Verpakkingen opnieuw workshops voor het feestelijk en creatief opmaken van bonbondoosjes.
& …
Met de introductie van het V-Team (Vacuum Team) als onderdeel van de Vacuum Cooling & Baking Company, onderstreept het Nederlandse Verhoeven Family of Companies haar positie als marktleider in de …
Sigep is al jaren het grootste ijs-evenement ter wereld. Daarnaast richt de beurs zich op patisserie, chocolade, brood en koffie. Meer dan duizend standhouders presenteren er hun grondstoffen, …