×

Nieuws met label 'Nieuws'

De subsidieaanvraag die het Nederlands Bakkerij Centrum, namens zeven branchepartijen uit Nederland en België, bij de Europese Commissie heeft ingediend om de huidige broodcampagne Brood uit …

Het Nederlandse bedrijf BOON ontwikkelt plantaardige voedingsproducten gemaakt van lokale bonen. Met hun innovatieteam zijn zij continu bezig met het bestuderen van verschillende bonen. De afgelopen …

De vijfde editie van de DesemAwards, die dit jaar op woensdag 23 september in Wageningen werd gehouden, kent twee prachtige winnaars. Twijnstra, De Echte Bakker uit Oudemirdum won de DesemAward met …

Brood wint weer aan populariteit. Dat blijkt uit het imago-onderzoek van het Nederlands Bakkerij Centrum met behulp van Blauw Research en GfK. Het aantal mensen dat vindt dat brood goed past in een …

Iba 2021 zal volgend jaar – als alles goed verloopt – van 24 tot 28 oktober 2021 de poorten openen van de Messe München voor de gehele bakkerij-industrie. Het duurt dus nog ruim een …

Waarom heet de Friese, provinciale traktatie ‘oranjekoek’, maar is deze roze van kleur? Deze vraag kreeg burgemeester Sybrand van Haersma Buma van de gemeente Leeuwarden onlangs gesteld, …

Vipam en SVM Bakery Machines zijn een samenwerking aangegaan om zowel de startende als de ervaren chocolatier te kunnen voorzien van een compleet chocoladeconcept. Vipam heeft hiervoor de chocolade op …

Nederlandse ondernemers die online willen groeien, kunnen €1.000,- budget aanvragen bij Fiverr, de internationale marktplaats voor digitale freelancers. Het geld is bedoeld om bedrijven te helpen …

De Beko Najaarsdagen van dit jaar kunnen door overduidelijke redenen niet op de normale manier plaatsvinden, dus mogen we dit jaar – zoals we inmiddels wel gewend zijn – ons in een …

Beko wil ook in dit ‘corona-jaar’ bakkers en banketbakkers de kans geven om speculaas te laten beoordelen door een vak- en consumentenjury. De uitslag van de keuringen geeft immers een …